- Patata - 12-il biċċa
- Bow - biċċa 1
- Bajd - biċċa 1
- Laħam ikkapuljat - 350 Gramma (għal dan id-dixx, laħam ikkapuljat huwa aħjar minn oħrajn)
- Karrotti - 1/2 Biċċiet
- Dqiq - 3 Art. mgħaref
- Melħ - 3 kuċċarini
- Żejt tal-ġirasol - 200 millilitru
Fry il-ikkappuljat fuq 2-3 tablespoons ta 'żejt veġetali. Meta l-laħam jdawwal, żid il-basla mqatta 'b'mod fin, melħ u bżar fil-qali. Żid il-karrotti maħkuk fil-qali u frieħ sakemm il-laħam ikun lest. Laħam ikkapuljat rfinut fi skutella. Patata imqaxxra u mqatta 'f'tazzna, ferra l-ilma kiesaħ u l-melħ. Ixxotta l-ilma meta l-patata tkun kompletament lesta, u ħalli l-patata tibred. Żid il-bajd u d-dqiq mal-patata, għaqqad għaġina omoġenja mqaxxra tal-patata. Forma kejkijiet żgħar tal-patata. Poġġi l-laħam ikkapuljat fiċ-ċentru ta 'kull kejk. Agħlaq il-kejkijiet u l-forma oblong zrazy, li mbagħad għandha tiġi rrumblata f'qatgħat tal-ħobż. Fry zrazy fuq żejt veġetali sakemm kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat. Zrazy hija lesta. Bon appetit!
Noti: 6-8