Qamħ saraċin bil-ħxejjex u ġobon f'potina

Ipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa għat-tisjir tad-dixx tagħna. Il-ħxejjex u l-ġobon kollha Ingredjenti:

• Buckwheat - 200 Gramma
• Zfunnarija - biċċa 1
• Pastard - 200 Gramma
• Ġobon Adyghe - 200 Gramma
• Butir - - Biex togħma
• Il-kemmun - 1/2 kuċċarina
• Asafoetida - 1/2 kuċċarina
• Żagħfran - 1/2 kuċċarina
• Taħlita ta 'bżar tal-art - 1/2 Teaspoons
• Weraq tal-curry - 5 biċċiet

Istruzzjonijiet

Ipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa għat-tisjir tad-dixx tagħna. Il-ħxejjex u l-ġobon kollha jinqatgħu f'kubi żgħar. Aħna jisħnu l-qali tal-qali, ferra żejt ġo fih. Aħna jferrgħu l-kemmun, fry, imbagħad torqod il-ħwawar l-oħra. Wara ftit sekondi, aħna nixorbu l-ħxejjex imqatta u l-ġobon. Għatti b'għatu u fry kollha madwar 5-7 minuti. Qamħ saraċin sewwa taħt l-ilma ġieri. Imbagħad aħna neħħejna n-nases bil-butir. Aħna nfirex fil-fuħħar saff ta 'qamħ saraċin maħsul. Imbagħad saff ta 'ħxejjex bil-ġobon. Is-saffi jalternaw diversi drabi. Solim, ferra l-ilma u żid ftit butir. Qegħdin ingħalqu l-borma b'għatu u nibagħtuha għal forn imsaħħan minn qabel għal 180 minuta għal 20 minuta. Biex isservi fuq mejda friska f'tapit jew fuq pjanċa b'ħxejjex immellħa. Bon appetit!

Porzjonijiet: 3-4