Ladarba patata, żewġ patata! Min ma jħobbx din l-għerq? Probabbilment, wieħed biss li qatt ma pprovah. Ftakar, fil-film "Bniet" kien imħabbar kemm platti differenti jistgħu jiġu msajra biss mill-patata. Iżda l-patata prima se tikkontrolla t-tikmix u taġġorna t-tebgħa tiegħek, il-meraq tal-patata flimkien mal-meraq tal-zunnarija se jgħin b'disturbi nervużi, il-ġilda ta 'l-idejn, imqaxxra għal 5 minuti fid-decoction tal-patata, issir offerta u bellusija. Ahna naghmlu patata llum. Naturalment, f'dan il-pjaċir dan id-dixx ikun ħafna aktar sabiħ, iżda għandna bżonn nużaw il-kundizzjonijiet tad-dar. Għalhekk, aħna nippreparaw il-patata f'bosta stadji: agħmlu, neħħi l-polpa tal-għeruq tal-għeruq, ħoloq il-mili, nagħmluh, erġa 'bake. B'riżultat ta 'dan, aħna se nibdew aromatiċi u delikati delikati, l-istess patata kollha!
Ingredjenti:- Patata 3 pcs.
- Qrollan tal-bajd 3 pcs.
- Bacon 200 g
- Basal 1 pc.
- Krema 50 ml
- Butir 20 g
- Taħlita ta 'bżar 4 g
- Qamħirrum tad-dqiq 1 tbsp. l.
- Żejt taż-żebbuġa 20 ml
- Melħ 4 g
- Pass 1 Għandek bżonn tieħu 3 patata ta 'varjetà miftuma, basla żgħira, dqiq, bacon, krema, melħ, taħlita ta' bżar, butir, qargħa ħamra (tista 'tkun tiġieġ).
- Pass 2 Is-siċċ huwa maħsul sew, imnixxef, imqatta 'fit-tul, jingħorok b'żejt taż-żebbuġa min-naħat kollha, b'sikkina maqtugħa fil-forma ta' gradilja. Imsaħ fil-forn f'200 ° C għal 40 minuta.
- Stadju 3 Poġġi 6 biċċiet tal-bejken, li għandhom bżonn biex ikopru l-patata. Aqta 'l-bejken li fadal fi strixxi. Fry fil-butir sakemm imqaxxar. Poġġiha imwarrba fuq il-pjanċa.
- Stadju 4 Aqta 'l-basal fi kubi żgħar. Ħallat ma 'dqiq tal-qamħ.
- Pass 5 Fry il-basla meta ssaħħan sew sakemm sal-qoxra ħafif. Poġġiha imwarrba fuq il-pjanċa.
- Pass 6 Kessaħ il-patata moħmija. B'attenzjoni neħħi l-laħam. Stretch għal massa omoġenja.
- Stadju 7 Ħallat il-polpa, il-bacon moqli u l-isfar tal-bajd. Melħ u bżar.
- Pass 8 Żid krema sħuna. Ħawwad.
- Pass 9 Imsaħ il-patata b'ħafna minnhom, fuq il-basal inkaljat.
- Pass 10 Qoxra l-patata bi strixxi tal-bejken. Poġġihom fuq pan jew qali. Poġġi f'forn sħun. Imsaħ f'temperatura ta '200 ° C għal 20 minuta.
- Stadju 11 Iservu patata fi platti sħan bil-ħodor, it-tewm u l-ħxejjex.