- butir - 9 Art. mgħaref
- Ġewż - 0.5 tazzi
- zokkor mitħun - ħġieġ 1
- zokkor granulat - 2 punti. mgħaref
- dqiq - it-3 st mgħaref
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- dqiq tal-qamħ - 7 Art. mgħaref (abjad jew isfar)
- melħ - 0.25 kuċċarina
- bajda bajda - 4 biċċiet
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- berries, ġelat, krema bit-tarjola - 2-3 Art. mgħaref (għal dekorazzjoni meta serva fuq il-mejda)
1. Preheat il-forn għal 175 grad. Poġġi l-ġewż fit-trej tal-ħami u erta 'għal 10 sa 13-il minuta. Ħalliha tibred. Naqqas it-temperatura fil-forn għal 160 grad. Fi saucepan żgħir saħħan il-butir. Saħħan sakemm tkun kannella u jidher riħa ta 'lewż. Se tieħu miegħek madwar 6 sa 8 minuti. Għassa bir-reqqa ż-żejt fl-aħħar minuta sabiex ma tinħaraqx. Ħawwad u kessaħ iż-żejt. 2. Fi proċessur ta 'l-ikel jgħaqqdu l-patata msajra, zokkor u zokkor fi trab għal stat tat-trab. Żid id-dqiq, it-trab tal-ħami, id-dqiq tal-qamħ u l-melħ għal skutella kbira, imbagħad żid it-taħlita tal-ġewż u ħallat kollox flimkien. 3. Fi skutella żgħira, aqbad l-abjad tal-bajd bl-estratt tal-vanilla. Żid il-proteini flimkien maż-żejt kannella fit-taħlita tad-dqiq. Għatti l-iskutella b'wrap tal-plastik. Kessaħ l-għaġina għal mill-inqas tliet sigħat jew tkessaħ matul il-lejl. 4. Ifflassifika l-għamla tal-forma tal-korrugati biż-żejt. Itwi l-qiegħ b'ċirku maqtugħ ta 'karta tal-parċmina. Ferra l-għaġina f'forma. 5. Ahjar il-kejk sakemm ikun kannella dehbi, madwar 25 minuta. Ħalliha tibred għal 10 sa 15-il minuta fil-forma, imbagħad poġġiha fuq il-bank. 6. Aqta 'f'biċċiet u sservi ma' berries (imħallta b'ammont żgħir ta 'zokkor), ġelat jew krema bit-tarjola.
Noti: 8