"Patata" tal-patata ma 'bacon u cheese Issa huwa diffiċli għal persuna moderna li timmaġina kif l-antenati tagħna għexu mingħajr patata. Għal ħafna minna, anki l-soppa mingħajr din l-għerq tidher vojta, u ma tagħtix sens ta 'saturazzjoni. U dak li aħna nservu għat-tabella tal-festi, dak li kien moħmi fil-pijuniera u l-kampnari, jekk l-għaqli Pietru l-Kbir ma ħarġx bl-idea li jiddi l-poplu tiegħu għal dan il-ħaxix nutrittiv? Il-patata hija waħda mill-prodotti l-aktar versatili li minnhom tiġi ppreparata varjetà wiesgħa ta 'dixxijiet. Huwa diffiċli li ssib xi ħaġa li l-patata ma tgħaqqadx magħha - xi ħaxix, varjetajiet ta 'laħam jew ħut, ħwawar u ħxejjex aromatiċi - dak kollu li hemm fil-kumpanija "ħsejjes" b'mod armonjuż. Għalhekk, biex jesperimentaw bi platti tal-patata huwa pjaċir. Jekk inti għajjien ta 'platti delikati, iżda wisq sempliċi, ipprepara "dgħajjes" tal-patata, li jġorru l-imluħ appetizing u aromatiċi ta' ġobon u bacon. Tista 'tuża din l-idea biex tipprepara l-ikliet għall-ikel tat-trabi, li tissostitwixxi l-mustarda u l-xaħam li jaqtgħu bil-krema qarsa u t-zalzett tal-ħalib.
Ingredjenti:- Patata 8 pcs.
- Immellaħ immellaħ 100 g
- Bacon 100 g
- Ġobon iebes 80 g
- Mustarda 4 Tsp.
- Żejt raffinat tal-ġirasol 1 tbsp. l.
- Pass 1 8-10 patata żgħira huma maħsula sewwa u maqtugħa nofs.
- Pass 2 Agħfas ix-xaħam mill-melħ żejjed u maqtugħ fil-kubi.
- Stadju 3 Aqta 'l-bacon f'bars.
- Pass 4 Ġobon iebes jingħorok fuq grater oħxon.
- Pass 5 Aqta 'nofs in-nofs tal-patata u naqqas il-qiegħ bil-mustarda.
- Stadju 6 Imbagħad poġġi fuq il-qiegħ ta 'pinch ta' ġobon maħkuk.
- Stadju 7 Poġġi l-lardu jew il-bejken fuq il-ġobon.
- Pass 8 Ittrasferixxi l-pan b'żejt veġetali u poġġiha "dgħajjes."
- Pass 9 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel ta '180 ° C għal 45-50 minuta.