- Sorrel - 300 gramma
- zokkor - 50 gramma
- lamtu - 20 grammi
- melħ - biċċa 1 (għat-togħma)
Soreller aħsel sewwa u neħħi fin. Ittrasferixxi għal pan, ferra ftit ilma, poġġi f'temperatura medja u ħallat f'temperatura sħiħa għal 5-6 minuti, sakemm tkun ratba. Id-dekozzjoni għall-filtrazzjoni, l-anġel imsaħ permezz ta 'għarbiel u r-ritorn lejn il-brodu. Lamtu ġo ħġieġ, nofs mimli b'ilma kiesaħ u ħawwad sew. Ferra f'panza b'herrel 0,75 l. ilma kiesaħ, kopertura biz-zokkor u jagħli, issajjar għal 3 minuti. Ferra nixxiegħa irħisa ta 'lamtu dilwit. Waqt li tħawwad, għalli mill-ġdid, neħħi mis-sħana, ħallih jiksaħ u ferra 'ġo ħġieġ.
Noti: 4