Granny tal-patata tirreferi għal platti tradizzjonali tal-Belarussja. Normalment huwa ppreparat fil-qsari u serva f'porzjonijiet. Fid-dixx ġeneralment jiżdied xaħam moqli, dan jagħmilha sodisfaċenti ħafna. Ġib noti ġodda għar-riċetta tradizzjonali u ipprepara paprika biż-żieda tas-sider tat-tiġieġ. Inbeda sfumatura ġdida ta 'togħma abitwali. Barra minn hekk, għamilt il-kap tal-patata fil-muffins. Grazzi għal dan, hija ppreparat ħafna aktar malajr, f'30 minuta biss. Jekk issajjar fil-qsari, kif mistenni, il-ħin tat-tisjir ikun ta 'mill-inqas 1.5 sa 2 sigħat.
Ingredjenti:- Patata 4 pcs.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 50 ml
- Melħ 5 pinch
- Tewmin 4 dentikoli
- Chicken breast 1 pc.
- Dill frisk ta '30 g
- Krema qarsa 150 g
- Dqiq tal-qamħ 1 tbsp. l.
- Basla 2 pcs.
- Xorrox manna 1 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara ras tal-patata, teħtieġ patata, sider tat-tiġieġ mgħolli minn qabel, basal, dqiq. Għas-zalza, krema qarsa sajjar, xibt frisk, melħ u tewm.
- Stadju 2 Qaxxar il-patata u l-basal. Fuq patata u bozza waħda, qaxxar il-patata jew proċessur ta 'l-ikel. Basal huma meħtieġa biex jiżguraw li l-patata ma tiskurax.
- Stadju 3 Aqta 't-tieni basla fi kubi żgħar.
- Pass 4 Għalli, sider tat-tiġieġa u maqtugħ f'qid.
- Pass 5 Fuq il-basal tal-friża tal-ġirasol sa kannella dehbi. Żid it-tiġieġ miegħu, ħallat sew. Melħ u bżar.
- Pass 6 F'bastiment separat, għaqqad il-patata maħkuk, sider tat-tiġieġ bil-basal, 1 tbsp. l. dqiq u 2 tbsp. l. krema qarsa. Il-krema qarsa hija meħtieġa biex ir-ras tal-patata tkun aktar ventilata.
- Pass 7 Ifflassja l-folja tal-ħami biż-żejt veġetali u ħarraq sew mas-semolina. Grazzi għall-croup, tifforma qoxra delikata, u l-pastern innifsu se jżomm il-forma tiegħu.
- Pass 8 Ferra l-għaġina lest f'forom. Ibgħat il-forn għal forn imsaħħan minn qabel ta '200 ° C għal 30 minuta.
- Pass 9 Fil-frattemp, ipprepara z-zalza. Qabbad il-krema qarsa, it-tewm u l-anella fl-iskutella tal-blender. Itħan kollox. Żid melħ fit-togħma.
- Pass 10 In-nanna lest tħaffef ftit fuq nett, iżda mhux wisq. Imma fuq il-ġnub hija koperta bi qoxra tajba u ruddy. Iservuh sħun bix-zalza jew krema qarsa regolari. L-għaġina tal-patata hija kombinata sew ma 'l-insalati tal-ħxejjex u x-sauerkraut.