- Karrotti - 4-5 biċċiet
- Dqiq tal-piżelli - 100 Gramma
- Ġewż - 2 Art. mgħaref
- Tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 2 st. mgħaref
- Ħdura - 1.5 Tazzi
- Red Hot Pepper - 1/4 kuċċarina
- Żagħfran - 1/2 kuċċarina
- Melħ - 1/2 kuċċarina
- Baking soda - 1/2 kuċċarina
- Krema qarsa - 4 Art. mgħaref
- Żejt - - Għat-togħma (għal qali fil-fond)
Aħsel zunnarija, qoxra u grada fuq grater multa. Jekk m'għandekx dqiq tal-piżelli, imbagħad ħuha mill-piżelli bi grinder tal-kafè. Imbagħad fi skutella profonda, ħallat id-dqiq mal-ħwawar u s-soda kollha. Ħawwad kollox bil-kuċċarina. Fil-karrotti maħkuka żid il-ġewż mitħun u ċana tal-ġewż. Imbagħad żid id-dqiq tal-piżelli ma 'ħwawar u ħodor mqatta' mal-karrotta. Għandha tkun taħlita li tidher qisha għaġina. Jekk it-taħlita tiħżin, żid ftit oxen u dqiq sħun. Ifforma l-boċċi, irrombla fid-dqiq u tibgħathom biex fry fiż-żejt sa kannella dehbi. Imbagħad, billi tuża l-istorbju, nieħdu l-blalen, poġġihom f'panza żgħira, ferra l-krema qarsa u stewhom għal 10-15-il minuta fuq nar bil-mod. Imbagħad poġġi l-kroketti fi skutella u sservi sħun.
Porzjonijiet: 3-4