- dqiq - 300 Gramma (għaġina)
- zokkor - 150 gramma
- Butir - 180 Gramma
- bajd - biċċa 1
- trab għall-ħami - 1 kuċċarina
- kawkaw - 2 Art. mgħaref
- ġobon cottage - 600 Gramma (mili :)
- krema qarsa - 150 gramma
- zokkor - 150 gramma
- bajd - 2 biċċiet
- lamtu - it-3 st. mgħaref
Huwa aħjar li tipprepara l-għaġina bil-quddiem. L-ewwel, dewweb il-butir meta tberred, żid il-bajd u ħallat ma 'zokkor. Ħawwad sew sakemm jinħall iz-zokkor. Żid id-dqiq, il-kawkaw u t-trab għall-ħami. Ħawwad sew. L-għaġina m'għandhiex teħel f'idejk. Aqsamha f'2 partijiet u poġġiha fil-friża għal-lejl. Il-preparazzjoni tal-ġobon cottage se tieħu 15-il minuta. Il-ġobon tal-bqija għandu jsir omoġenju u fluffy. Ferra l-bajd biz-zokkor u żid din it-taħlita mal-ġobon cottage. Poġġi l-krema qarsa, il-lamtu u t-taħlita. Jekk tinnota li l-massa hija wisq likwida, imbagħad inti għandek żżid ftit mgħaref tad-dqiq. Agħżel l-għaġina mill-friża, rrombla u poġġi fuq trej tal-ħami (oiled). Poġġi bażi ratba għall-kejk b'idejk. Ferra t-taħlita tal-baqta. Għatti t-tieni parti tal-għaġina. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel f'200 ° C għal 60 minuta.
Noti: 4