Soppa tal-piżelli tal-ħxejjex

1. L-ewwelnett, meta tagħżel il-piżelli, speċifika jekk għandhiex tkun mgħaddsa. Xi tipi ta 'muntanji Ingredjenti:

• Piżelli - 400 Gramma
• Bow - biċċa 1
• Zfunnarija - 4 biċċiet
• Karfus - 3 biċċiet
• Brodu tal-ħxejjex - 1.7 litri
• Tewm - 2 Snien
• Bajja tal-weraq - 2 biċċiet
• Zalza tas-soja - 2 punti. mgħaref
• Għasel - 2 Art. mgħaref
• Melħ u Bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

1. L-ewwelnett, meta tagħżel il-piżelli, speċifika jekk għandhiex tkun mgħaddsa. Xi tipi ta 'piżelli jeħtieġu t-tismin minn qabel għal mill-inqas 5 sigħat qabel it-tisjir, xi wħud ma jeħtiġux tixrib. Xarrab il-piżelli, jekk meħtieġ. F'biċċiet kbar, aqta 'l-karfus, karrotti, tewm, tursin. Qaxxar il-basal u maqtugħ f'biċċiet ħomor wisq. 2. L-ewwel laħlaħ il-piżelli fl-ilma kiesaħ. Itwi l-ingredjenti kollha f'tazzna kbira u sajjar fuq sħana baxxa għal 40-50 minuta. Is-soppa tkun lesta meta l-piżelli u l-karrotti jkunu lesti. Waqt it-tisjir, ħawwad kultant. Ħalli s-soppa kessaħ għal 5 minuti, imbagħad ixgħel il-puree bi blender jew proċessur tal-ikel. 3. Qabel ma sservi, ipprova u, jekk mixtieq, żid aktar melħ u bżar. Biex isservi soppa bil-baguette Franċiża u dekorazzjoni ma 'tursin.

Noti: 4