- mazzi ta 'weraq ta' l-ispinaċi - 3-4 biċċiet
- żejt - 2 oġġetti. mgħaref
- Basla medja - 1/2 Biċċiet
- Qronfol tewm - 4 biċċiet
- ġobon krema - 120 gramma
- ħalib - 1/2 kikkra
- mitħun il-ġewż mitħun - pinch 1
- melħ u bżar mitħun - 1 Għat-togħma
Fi saucepan kbir ġib l-ilma mielaħ għal għadma. Żid l-ispinaċi u issajjar għal madwar minuta. Ixxotta l-ilma f'koluber, laħlaħ l-ispinaċi b'ilma kiesaħ. Agħfas l-ispinaċi biex tneħħi kemm jista 'jkun likwidu. Fi saucepan kbir, dewweb il-butir bil-mod. Żid basal u tewm, staġun bil-melħ u l-bżar. Saħħan, waqt li tħawwad, sakemm il-basla tkun ratba, minn 3 sa 5 minuti. Żid il-ġobon u l-ħalib tal-krema, issajjar, tħawwad sakemm il-ġobon idub. Żid l-ispinaċi. Erġa saħħan medju sakemm it-taħlita titħalla, minn 8 sa 10 minuti. Żid in-noċemuskata, staġun bil-melħ u bżar.
Noti: 4