- Salamun - 2 biċċiet (biċċiet bil-ġilda)
- Patata - 2-3 biċċiet
- Lumi - 1 biċċa
- Żejt veġetali - 2-3 Art. mgħaref
- Melħ, bżar, ħwawar - - Biex togħma
Ipprepara steaks, jekk ikunu ffriżati, imbagħad ixolbuhom b'mod naturali. Il-steaks jitqiegħdu f'dixx komdu u b'attenzjoni jingħorok bil-melħ u l-bżar, ħallih għal 15-20 minuta. Sussegwentement, aħna neħħi l-patata, maqtugħa kubi żgħar, b'ġenb ta '1 ċm u inqas fl-ilma, biex toħroġ lamtu żejjed. Lemon maqtugħ ċrieki ħoxnin biżżejjed u f'dan il-ħin waqqafna l-forn biex jisħon sa 185 gradi. Fuq il-folja tal-ħami, imqiegħda bil-fojl, aħna nispjegaw il-steaks, npoġġux il-lumi fuq nett u għatti bi fojl. It-truf huma mwaħħlin sewwa sabiex ma jkunx hemm xquq u l-ebda salamun ma jitfa 'minnha. Aħna nibagħtu bake għal madwar 15-il minuta. F'dan iż-żmien fiż-żejt tal-ħaxix f'qiegħ il-qali, fry patata tagħna. Il-patata għandha tkun immellħa sewwa u moqlija sakemm issir kannella dehbi għal 10 minuti, waqt li tħallat b'mod kostanti. Wara 15-il minuta, neħħi l-ħut tagħna mill-forn u ttrasferih għall-patata f'pan. Qiegħed il-ħut u ċrieki tal-lumi ġodda fuq il-ħut (aħna tarmi dawk qodma), u ferra l-patata bil-meraq tal-ħut (minn fojl) u ibgħatha lura lejn il-forn għal madwar 5-7 minuti. Imbagħad inħassuha, poġġih fuq pjanċi u jgawduha. Bon appetit!
Inbejjed: 2