- Gambli ffriżati - 500 gramma (pakkett wieħed)
- Ross tal-ħabba tonda - 300 Gramma
- Ross Ħall - 2 kuċċarini
- Zokkor - 2 kuċċarini
- Ħjar - 1-2 biċċiet
- Algi Nori - 6 biċċiet
- Kavjar tal-ħut li jtajjar - 50 Gramma (Tobiko)
- Ġobon Philadelphia - 100 Gramma
- Sol - 1 Pinch
- Lumi - 0.5 biċċiet
Ipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa. Ipprepara r-ross. L-ewwel laħlaħ sewwa taħt l-ilma ġieri, imbagħad ittrasferih għal pan u ferra 350 ml ta 'ilma. Aħna npoġġux nar qawwi u nidħlu (mingħajr għatu). Imbagħad aħna nnaqqsu n-nar għal minimu, ikopruh b'għatu u sajjar għal 10-15-il minuta oħra, sabiex l-ilma kollu jevapora. Wara kollox, itfi n-nar u agħti r-ross ftit biex toqgħod taħt l-għatu. Fi skutella separata aħna nippreparaw dressing għar-ross. Għal dan aħna nħalltu: ħall, zokkor u ftit ilma mgħolli. Ross sħun biex timla u ħalliha tibred. Imbagħad aħna nippreparaw il-gambli. L-ewwelnett, ser inħaslu sewwa taħt ilma ġieri. Fi saucepan, ferra l-ilma u poġġi nar qawwi, żid melħ u meraq ta 'nofs lumi. L-ilma għandu jkun immellaħ tajjeb. Inġibu l-ilma għal bojler u żid il-gambli u nissospondi għal madwar 5-7 minuti. F'dan iż-żmien, il-ħjara jitqaxxar u jinqata 'bsaten irqaq u twal. Aħna maqtugħ il-gambli ppreparati u nodfa minnhom. Sussegwentement, aħna nibdew nippreparaw ir-rollijiet nfushom. Biex tagħmel dan, il-folji Nori huma mifruxa b'mod uniformi r-ross, u jħalli ftit spazju fil-quċċata. Sussegwentement, bħal fir-ritratt, agħti strixxa ta 'kavjar, ippreżentat ħjar, gambli, żid ġobon (huwa konvenjenti ħafna li tuża borża kulinari). Ħalli l-folja bir-reqqa fir-romblu. Fil-junction, tista 'żżomm saba niedja bl-ilma (għalhekk huwa aħjar li twaħħal flimkien). Sutura 'l isfel tħalli r-roll għal madwar 5 minuti. Roll cut f'6 partijiet indaqs. Irrepeti l-proċedura 6 darbiet u mbagħad isservih f'tabella b'ġinger tal-pikles u wasabi. Bon appetit!
Noti: 4