Kif fid-dar tagħmel kvass?

Naqbel li l-kvass issa mhux l-istess bħal qabel. U l-kundizzjonijiet għall-preparazzjoni u l-ħżin tagħha joħolqu dubji kbar. Aħna noffru biex nipprepara xarba tad-dar, li tista 'tissalvagwardja lill-maħbubin tiegħek b'mod sigur. Hawn huma xi riċetti ppruvati li ilek tuża għal żmien twil. Tista 'tagħżel dik li l-aktar taqbel.

F'dan l-artikolu għandek issib riċetti għat-tisjir kvass:

1. Kvass tal-ħobż tradizzjonali
2. Kvass oriġinali tal-lumi
3. Refreshing kvass ta 'zekka
4. Apple kvass

Numru ta 'Ricetta 1. Kvass tal-ħobż tradizzjonali

Dan il-kvass huwa simili ħafna għal dak il-kvass mill-bittija, li darba kien mibjugħ fit-toroq tal-biċċa l-kbira tal-bliet. Warajh kien hemm linji enormi, minħabba li kien is-soltu fit-togħma, b'riħa ħelwa ħelwa.

Ingredjenti meħtieġa:

• Gallettini tas-segala - 0,5 kg
• ilma 4 l
• zokkor - 150 g
• ħmira - 15 g.

Metodu ta 'tħejjija:

1. ferra rrumblati tal-ħobż tas-segala b'ilma jagħli għal 4-5 sigħat;
2. razza permezz tal-garża, żid il-ħmira u z-zokkor u ħallih fis-sħana għal 10 sigħat;
3. wara dak il-kvass jista 'jiġi bbottiljat u mnaddaf fil-kesħa. Wara jumejn hija lesta għall-użu.

Jekk tixtieq xorb ħelu, tista 'tpoġġi zokkor ftit aktar. Ukoll, biex togħma, tiddetermina u t-tħejjija ta 'kvass.

Numru ta 'Ricetta 2. Kvass oriġinali tal-lumi

Kvass fuq din ir-riċetta jinkiseb b'togħma ħafna friska u oriġinali u nota taċ-ċitru. Telf perfettament tat-tajn u t-tisħiħ.

Ingredjenti meħtieġa:

• lumi - 1 pc
• ilma 10 litri
• zokkor - 600 g
• ħmira - 100 g
• żbib - 100 g

Metodu ta 'tħejjija:

1. ilma jagħli, ħalliha tkessaħ ftit;
2. aqta 'l-lumi flimkien mal-qoxra f'taħlita jew f'ħalq tal-laħam;
3. poġġi lumi, zokkor, żbib u ħmira fl-ilma. Ħalliha tibred għal 2-3 sigħat;
4. razza kvass, u ferra 'fi fliexken;
5. ix-xarba għandha titqiegħed fil-kesħa għal 10 sigħat.

Il-fliexken ma jistgħux jimtlew fuq il-wiċċ, kun żgur li tħalli spazju għall-gass. Jekk tixtieq qarsa, tista 'tieħu żewġ lumi minflok wieħed.

Numru ta 'Ricetta 3. Refreshing kvass ta 'zekka

Dan il-kvass iħobb ħafna lir-raġel tiegħi. Hija tassew togħma tajba, iġjeniċi. Mill-mod, din hija l-unika riċetta għal kvass li ltqajt mingħajr ħmira.

Ingredjenti meħtieġa:

• zekka - 300 g
• ilma - 2 l
• zokkor - 200 g.

Metodu ta 'tħejjija:

1. poġġi l-weraq tal-mint, zokkor f'tazzna u imla b'ilma jagħli;
2. Għatti l-pan bil-garża u ħalli għal 3 ijiem fis-sħana;
3. wara tlett ijiem razza u ferra 'fi fliexken;
4. qabel l-użu għandu jitqiegħed fil-kesħa għal sagħtejn.

Xorb bħal dan jappella lil dawk li ma jixbħux it-togħma tal-ħmira ta 'kvass. Huwa ħafif ħafna u fit-togħma.

Numru ta 'Ricetta 4. Apple kvass

I naqqas din ir-riċetta f'artiklu notevoli dwar stil ta 'ħajja tajjeb għas-saħħa. Jirriżulta li din ix-xarba mhix biss delikata, iżda wkoll utli ħafna. Fih antiossidanti, li għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem kollu kemm hu.

Ingredjenti meħtieġa:

• tuffieħ - 1 kg
• ilma - 2 l
• zokkor - 200 g
• ħmira - 1 Tsp.

Metodu ta 'tħejjija:

1. It-tuffieħ jinħasel, jitqaxxar u jinqata ', jinqatgħu kubi żgħar;
2. poġġihom f'taperu, ferra l-ilma jagħli u għalli għal 5 minuti, ħallih jiksaħ ftit;
3. fi brodu sħun ħoll il-ħmira u z-zokkor, ħallat u ħallih fil-sħana għal 12-il siegħa;
4. ferra 'f'kontenitur u poġġi fil-kesħa.

Kvass fuq din ir-riċetta jinkiseb bil-ħelu u l-qarsa, b'riħa qawwija tat-tuffieħ. Huwa eżattament kapaċi li jiflaħ l-għatx tiegħu u jgħolli l-ispirti tiegħu f'jum sħun tas-sajf.

Barra minn hekk, kwalunkwe minn dawn ir-riċetti li tista 'tuża għat-tisjir okroshka tradizzjonali, li fuq kvass dar se tkun saħansitra aktar Delicious u appetizing.

Aqra wkoll:

• Proprjetajiet utli ta 'kvass tal-ħobż
• Kvass ħobż homemade b'kunijiet tal-ħops
• Top 10 riċetti għal kvass homemade
• Kvass dar
• Ħobż tal-kvass fuq is-silla tal-betula