Ħin tat-tisjir : 1,5 siegħa (l-ebda ħin ta 'stennija)
Livell ta 'diffikultà : għal nisa tad-dar ta' esperjenza
Kontenut kaloriku : kaloriji medji
WE TIEĦU FUQ 6-8 PORTI:
- ħmira - 20 g
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina
- dqiq - 4 tazzi
- ħalib - ħġieġ 1
- għasel likwidu - 2 tbsp. mgħaref
- bajd nej - 1 pc.
- bajd miżbugħ - 6-8 pcs.
- bajda bajda - 1 pc.
- butir - 1 tbsp. kuċċarina
- melħ - biex togħma
- ġewż maħkuk - għad-dekorazzjoni
LESTA:
- Mill-ħmira, zokkor, dqiq (0.5 tazza) u ħalib sħun (0.5 tazza), ipprepara l-kuċċarina u poġġi f'post sħun għal 30 minuta.
- Fi skutella separata, ħallat id-dqiq (3.5 tazzi), għasel, bajd, butir imdewweb u melħ. Żid il-kuċċarina, ferra l-ħalib (0.5 kikkra), għaqqad l-għaġina f'massa omoġenja, tkopri b'xugaman u ħalli għal 1-2 sigħat.
- Irranġa l-għaġina għal darb'oħra, għaqqadha u qsim f'6 partijiet. Minn kull biċċa niżżel tliet kuxxini irqiq u nisġa f'biċċiet żgħar. Frak tal-proteina.
- Iġbed in-nisġiet fi kuruni u poġġihom fuq folja tal-ħami, mgħottija bil-parċmina. Iċċaqlaq il-wiċċ tal-kuruna bil-proteina bit-tarjola, imbexxa bil-ġewż. Ġewwa "bejtiet" ippreparati f'forn imsaħħan minn qabel (180 ° C) u ħallih għal 30 minuta. Meta tkun ippreżentata fiċ-ċentru ta 'kull kuruna, poġġi bajda miżbugħa.