Proprjetajiet utli ta 'kvass tal-ħobż
Grazzi għall-proprjetajiet disponibbli ta 'din ix-xarba unika, dan għandu effett ta' benefiċċju fuq il-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari, il-passaġġ gastrointestinali, jipprevjeni r-riproduzzjoni ta 'viruses, jirregola l-metaboliżmu fl-orga umana. Propjetajiet utli ta 'kvass jakkwista matul il-fermentazzjoni.
Mikroorganiżmi, li huma ffurmati waqt il-fermentazzjoni ta 'kvass, jikkontribwixxu għat-titjib tad-diġestjoni u jeliminaw id-disbarktjożi. Mikro-organiżmi jtejbu wkoll l-immunità tal-bniedem. Kvass jista 'jiġi kkunsmat ftit qabel l-ikliet għal nies li jsofru minn aċidità baxxa, gastrite, nies bi pressjoni tad-demm għolja, kif ukoll dawk li jixtiequ jimxu.
L-aċidi, li huma parti mill-kvass, jistgħu jneħħu u jiddekomponu ċ-ċelluli mejta.
Kvass huwa wkoll utli ħafna għat-tisħiħ tal-enamel tas-snien, jikkontribwixxi għal telf ta 'piż, u jfejjaq ulċeri. Din ix-xarba hija kemm tad-dieta kif ukoll profilattika, iżżid l-effiċjenza u tnaqqas l-għeja.
Il-proprjetajiet uniċi tal-kvass jinkisbu permezz tal-użu tal-ħmira, użata fil-forn u ċ-ċereali. Kvass fih numru kbir ta 'sustanzi utli għall-ġisem tagħna: karboidrati, ħmira, minerali, enzimi varji, vitamini u aċidi. Diġà fil-ġurnata, in-nies tgħallmu dwar il-proprjetajiet mediċinali ta 'pjanti bħal: segala, ħafur, qamħ saraċin, qamħ u oħrajn.
Fl-imgħoddi, il-ħelwa kullimkien użaw diversi brodijiet mill-widnejn tas-segala biex jikkuraw il-mard respiratorju, bħala spettorant, kien ukoll użat ħafna tjur ibbażati fuq malt tax-xgħir, li kien użat għal hemorrhoids, infjammazzjonijiet tal-ġilda u disturbi gastro-intestinali. Meta kien hemm disturbi metaboliċi, intużat decoction ta 'qamħ tax-xgħir.
Il-ħmira huma organiżmi b'ċellula waħda li m'għandhomx il-klorofilla, u jistgħu jkunu droga terapewtika eċċellenti għal diversi mard. Hawn huma biss uħud minn dawn il-mard: dijabete mellitus, nervosa, enterokolite, disfunzjoni pankreatika, atrofija tan-nerv ottiku, mard tal-fwied, furunculosis, retinite pigmentosa, suppurazzjoni, funzjonalità indebolita fis-sistema diġestiva
Il-fungi tal-ħmira jaffettwaw il-ġisem tal-bniedem b'mekkaniżmi estensivi u uniċi. Minħabba l-kontenut ta 'enzimi varji fil-ħmira, dawn il-fungi għandhom kwalitajiet mediċinali. Dawn l-enzimi jeqirdu ċ-ċelloli tal-mikrobi, li huma l-aġenti kawżattivi ta 'ħafna mard. Il-proprjetajiet mediċinali estensivi tal-fungi tal-ħmira huma ddeterminati mill-preżenza ta 'aċidi amminiċi u vitamini Dawn il-komponenti tal-ħmira huma diġeriti faċilment mis-sistema diġestiva tal-bniedem
Bħala regola, meta tagħmel il-kvass tuża rusks jew dqiq tas-segala. Għall-preparazzjoni tal-kvass tal-ħobż, huwa meħtieġ li jitferra l-gallettini b'ilma qawwi li jagħli, u wara dan il-kontenitur għandu jitpoġġa f'post mudlam u jitħalla jinfetta għal 3-5 sigħat.
Wara ftit ħin, armi l-ilma, żid ħawwad u zokkor miegħu u poġġiha f'post sħun, allura l-proċess ta 'fermentazzjoni jibda.
Kvass tal-ħobż itejjeb il-benesseri ta 'nies li jsofru minn mard tal-qalb, kvas tnaddaf ukoll il-vini tad-demm. Jekk din ix-xarba tintuża fuq stonku vojt, allura l-enzimi tagħha ser jipprovokaw il-produzzjoni ta 'meraq tal-istonku fil-ġisem. Il-vitamini tal-grupp B li jinsabu f'kvass huma utli f'mard ta 'l-għajnejn, fwied u f'każ ta' inċident ċerebrovaskulari. Xorb ieħor tal-ħobż isaħħaħ il-muskolu tal-qalb u jtejjeb il-qawwa.
Kvass jista 'jikkura uġigħ fis-sider ikkawżat minn infjammazzjoni tal-membrana pulmonari, għal dan huwa meħtieġ li tagħmel kompressjoni magħmula minn għaġina tal-ħobż tal-għaġina, żid 100 ml inbid, 100 g. Żejt veġetali, 100 ml ta 'ħall ta' sidru tat-tuffieħ, u ehmeż ma 'post fil-griżmejn.
Fl-istaġun sħun, kvass huwa soft drink eċċellenti, flimkien ma 'frott perfettament jinkoraġġixxi l-menu.