- ras ta 'l-insalata Roma - 2 biċċiet
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- Frawli - Tazzi 3/2
- Ħall Balsamiku - 1 tazza
- zokkor - 1/4 tal-ħġieġ
- Ġobon Gorgonzola - 1/2 kikkra
1. Preheat il-grill f'temperatura massima. Sprinkle il-ħass Romaine biż-żejt taż-żebbuġa u mwarrba. Aqta 'l-frawli f'qatgħat. 2. Biex tipprepara z-zalza tal-frawli, għalli l-ħall balsamiku, zokkor u 1/2 kikkra frawli mqatta 'f'panza żgħira. Wara t-togħlija, naqqas is-sħana sa medju u saqsa sakemm ix-zalza tixbaħ u tonqos b'1/3. 3. Fry l-insalata grilled bl-użu ta 'par ta' pinzetti. Biex tagħmel dan, qiegħed l-insalata fuq il-gradilja u żommha bil-forceps sakemm tisħon u titkemmex ftit. Oqgħod attent li l-insalata ma tinħaraqx. Kompli ħallih il-forceps sabiex ikun imqadded b'mod uniformi min-naħat kollha. Huwa jieħu ftit minuti biss. 4. Poġġi l-insalata moqlija fuq dixx, ferra fuq il-zalza tal-frawli, dekorazzjoni bil-frawli li fadal u l-ġobon Gorgonzola.
Noti: 4