Insalata bi tiġieġ, tadam u ġobon blu

Saħħan il-grill f'temperatura għolja, ħafif iżżid il-grill maż-żejt. Staġun tat-tiġieġ Ingredjenti:

• żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
• kuklar tat-tiġieġ - 450 gramma
• Melħ u bżar art - - Biex togħma
• mazkina tal-qamħ - 4 biċċiet
• Meraq tal-lumi frisk - 2 Art. mgħaref
• vleġeġ - 450 gramma
• tadam kbir - 2 biċċiet
• Ġobon Gorgonzola imqatta '- 1/2 kikkra

Istruzzjonijiet

Saħħan il-grill f'temperatura għolja, ħafif iżżid il-grill maż-żejt. Staġun it-tiġieġ bil-melħ u l-bżar. Fry it-tiġieġ fuq il-grill għal 1 sa 2 minuti fuq kull naħa. Ħallih joqgħod għal 5 minuti biex jiksaħ, u mbagħad maqtugħin fi strixxi. Aqta 'l-ponta minn kull mazza tal-qamħ. Qiegħed il-qamħ f'folju wiesa 'baxx, bl-użu ta' sikkina li taqtir, biex titqaxxar il-qamħ. Fi skutella kbira, aqta 'l-meraq tal-lumi u l-butir, istaġun bil-melħ u l-bżar. Żid arugula, tadam, gorgonzol, tiġieġ u qamħ, ħawwad. Iservu l-insalata immedjatament.

Noti: 4