Aħna lkoll imħabba li nieklu delightly. Ejjew lejn is-supermarket, aħna nixtru zalzett delikat, flixkun ta 'soda, xi ħelu għat-tabella u dawk kuntenti se jidħlu fid-dar, u jaħsbu li dan kollu huwa reali u utli. Bl-ebda mod! Minflok dan kollu rċevejt numru sħiħ ta 'addittivi ta' l-ikel, li s-sehem tiegħu huwa ta 'ħafna ħsara.
X'inhu E?
L-addittivi ta 'l-ikel E huma sustanzi ta' oriġini naturali jew sintetika li huma miżjuda ma 'l-ikel matul il-produzzjoni biex il-prodotti jingħataw ċertu kulur, togħma, togħma, konsistenza u saħansitra jestendu l-ħajja tagħhom fuq l-ixkaffa.
Sal-1953, il-kompożizzjoni tal-prodotti ġiet deskritta b'mod sħiħ: it-tikketti ittikkettjati t-tul enormi tal-ismijiet tal-komponenti, li kienu jokkupaw ħafna spazju. Għalhekk, fl-1953 fl-Ewropa dawn il-prodotti kienu "encrypted" taħt l-ittra "E" bin-numru tal-kodiċi għal kull sustanza.
Ħafna drabi, is-supplimenti tad-dieta jintużaw bħala preservattivi, sustanzi li jsaħħu l-kulur, togħmiet, togħmiet. Jiġu miżjuda preservattivi biex jiġi żgurat li l-prodotti jinħażnu ħafna iktar mis-soltu u li ma jaħarbux u jinfettaw il-batterja.
L-amplifikaturi tat-togħma, l-aroma u l-kulur huma mfassla biex jagħmlu l-ikel bla togħma fit-togħma.
Addittivi ta 'l-ikel perikolużi
Ma jimpurtax kif l-attrattività tal-addittivi tal-ikel hija deskritta, il-ħsara tagħhom hija enormi, u dawn mhumiex kliem vojta - saru diversi studji minn xjentisti.
Hemm sikuri għas-saħħa, suspetti, perikolużi, karċinoġeniċi u supplimenti pprojbiti. Għidlu fil-qosor dwarhom.
Dwar il-periklu, aħna ngħidu biss li l-irċevuta tal-ammonti eċċessivi tagħhom flimkien mal-ikel se twassal għal konsegwenzi mhux mixtieqa. Allura, pereżempju, l-aċidu ċitriku jista 'jwassal għal tfixkil u mard fis-sistema diġestiva. L-istess jista 'jiġri bl-użu mhux ikkontrollat tal-ħall.
Is-supplimenti karċinoġeniċi jitkellmu għalihom infushom. L-użu tagħhom jista 'jwassal għal disturb intestinali. Dawn l-addittivi jinkludu E226, E221-224 u E211-213. Anti-ossidanti E338 - E341 ma jistgħux "jieklu" nies li għandhom stonku marid.
Għal xarbiet bil-gass, jintużaw ġelati kkuluriti, ħelu, żebgħa bħal E171-173, li jistgħu jwasslu għal mard tal-kliewi u tal-fwied.
Fil-preservati, priservi, faqqiegħ, meraq, preservattivi E240, Е210-211, Е213-E217, li jistgħu jikkawżaw it-tkabbir ta 'tumuri malinni, huma miżjuda.
Hemm numru ta 'żebgħa, bħal E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E153, li jistgħu jwasslu għall-formazzjoni ta' tumuri malinni jekk jiġu kkunsmati f'konċentrazzjonijiet għoljin.
L-addittivi E311 - E313, li huma antiossidanti, jistgħu jikkontribwixxu għall-ħolqien ta 'mard gastrointestinali differenti. Jintużaw biex isiru ċikkulata, zalzett, butir, jogurt u prodotti oħra tal-ħalib iffermentat.
E221 - E226 - huma preservattivi li jsibu l-applikazzjoni f'xi bottiljar. B'inġestjoni frekwenti, jistgħu jikkawżaw mard tal-passaġġ gastro-intestinali.
Iżda l-preservattivi E 239, kif ukoll E 230 - E232 jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet allerġiċi varji.
Is-sett ta 'addittivi E 407, E 450, E 447, ħafna drabi "jgħixu" f'ħalib ikkondensat, ġamm, ġobon taċ-ċikkulata u ġamm huma sustanzi li jħaxxnu u stabilizzaturi u huma pjuttost perikolużi, minħabba li jagħmlu ħsara lill-kliewi u l-fwied.
E461-E466 jirreferu wkoll għal sustanzi li jgħaqqdu u preservattivi, iżda r-riżultat ta 'l-użu tagħhom huwa problemi gastro-intestinali.
Għall-grupp pjuttost dubjuż huma tali addittivi ta 'l-ikel, bħal Е141, Е477, Е171, Е122, Е241, Е104, Е150 u Е173, għalhekk għandhom ikunu estremament kawti magħhom.
Għal addittivi ta 'l-ikel perikolużi ħafna huma bħal E513, E123, E527 u E510, imma sfortunatament għadhom jintużaw fl-ikel tat-tisjir.
Iżda formaldehyde (E 240), aramant aħmar (E123) u żebgħa aħmar taċ-ċitru (E 121) huma tant ta 'ħsara għall-ġisem tal-bniedem li huwa pprojbit fil-produzzjoni ta' prodotti.
Jafu l-komponenti tal-ikel ipprojbiti huwa importanti ħafna, sabiex meta jixtru prodotti biex jipproteġu lilhom infushom u l-maħbubin tagħhom minn konsegwenzi mhux mixtieqa.