- Basal - 1 Piece
- Fwied tat-Tiġieġ - 500 Gramma
- Lumi - 1/2 Biċċiet
- Bżar u melħ - - Biex togħma
- Patata - 3-4 biċċiet
- Zfunnarija - biċċa 1
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet
- It-tewm - - Għat-togħma
- Krema qarsa - 400 gramma
1. Aħna se aħsel il-fwied u brain il-likwidu. Innaqqsu l-fwied fl-ilma jagħli. Il-brodu primarju jgħaqqad il-minuti permezz ta 'nofs u nofs. Il-fwied jinħasel, jitferra 'ilma nadif, żid basla, ftit bżar tal-bżar, weraq tar-rand u sajjar għal 15-il minuta wara li jagħli. 2. Għalli l-karrotti u l-patata fil-qoxra, tkessaħ u naddaf. Aħna qosru l-basla u nqattgħu b'mod fin. F'soluzzjoni ta 'ilma bil-ħall, jew fil-meraq ta' lumi, se tkun immarinat. 3. Neħħi mill-brodu tal-fwied imsajjar, u tibniet irqaqjieqt imqatta '. Prisalivaem u munzell fuq id-dixx. Saff bil-basal imnaddfin jitqiegħed fuq il-fwied. 4. Aħżen il-karrotti mgħollija jingħorok fuq grater kbir fuq is-saff bil-basal. Qafla rqiqa tal-krema qarsa tiġi applikata fuq il-karrotta. 5. Il-patata titbandal fuq grater fuq il-malja qarsa, il-melħ. 6. Aħna isprejjar il-qoxra mdawra rqaq fuq il-patata (aħna nippruvaw nagħmlu dan fil-forma ta 'petali tal-fjuri). Ejja dekorazzjoni l-insalata bil-imgħaref tat-tursin u flieli ta 'bajda mgħollija.
Noti: 6-7