"Ħut f'kontenitur" Tisjir mhux tas-soltu ta 'ħut fil-parċmina, naħseb li neċessarjament jiġbed l-attenzjoni tiegħek. Il-ħut huwa ħafna fit-togħma u mmerraq. U mhux ta 'min jitkellem dwar il-benefiċċji tat-tisjir tal-ikel għal koppja. Il-ħut huwa festiv u eleganti f'bexxex ta 'basal u bżar. Jekk id-daqs ta 'fillet ta' pike perch huwa żgħir, huwa possibbli li tissottometti porzjon lil kull guest fuq "kandju". Fil-każ tiegħi, il-ħut jiġi servut lit-tabella f'dixx komuni, u wara dan tista 'tiġi faċilment maqsuma f'porzjonijiet. Fil-qiegħ ta 'ħafna meraq minn ħxejjex u ħut. Imħaded għall-ħut jista 'jservi bħala ħaxix ieħor - zucchini, zucchini. Nirrakkomanda ħafna li issajjar dan il-ħut.
Ingredjenti:- Pike perch fillet 250 g
- Kaboċċa ta 'brokkli 200 g
- Kurrat 100 g
- Bżar ħelu 1 pc.
- Għasel 10g
- Sagħtar (Sagħtar) 10 g frisk
- Zalza tas-sojja 10 ml
- Żejt taż-żebbuġa 50 ml
- Pass 1 Biex tipprepara dan id-dixx għandek tieħu flixkun tal-pericelli, kaboċċi tal-brokkli, kurrat, bżar ħelu aħmar, ftit friegħi ta 'sagħtar; għaċ-zalza li tieħu soy sauce 1 kuċċarina, għasel likwidu 1 kuċċarina, żejt taż-żebbuġa.
- Stadju 2 Aħsel u nixxef il-kaboċċa. Diżassemble fuq il-fjoritura. Aqta 'l-garafina f'folji rqaq.
- Stadju 3 Pura ż-żrieragħ u l-vini bojod, maqtugħin f'banjoli rqiqa. Aħsel il-kurrat, tlett zkuk separati, aqta 'l-parti bajda fi strixxi rqaq.
- Pass 4 Sprejja l-parċmina (akbar mit-tul tal-flett tal-ħut). Fiċ-ċentru, aqta 'l-brokkli mqatta'.
- Pass 5 Fuq il-kaboċċa poġġi l-flett maħsul u mnixxef ta 'pikeperch.
- Pass 6 Sprinkle il-fletti bil-basal imqatta '.
- Pass 7 Minbarra l-basla, irranġa nofs anelli ta 'bżar ħelu u ftit friegħi ta' sagħtar. Fiż-żewġ naħat inħejnu l-parċmina, aħna nbiddlu fil-forma ta 'tgeżwir tal-kandju. Il-parti ta 'fuq tat-tgeżwir titħalla miftuħa biex tippermetti li l-fwar jaħrab meta jissaħħan.
- Stadju 8 Poġġi l-ħut bil-ħxejjex fil-steamer steamer. Żid bżar ħelu wieħed. Meta twaħħal, użaha biex iżżejjen id-dixx. Għalli għal 20 minuta.
- Pass 9 Fil-frattemp, ipprepara z-zalza. 1 Tsp. Żid soy sauce b'1 tsp. għasel likwidu u 1 tbsp. l. taż-żejt taż-żebbuġa. Ħawwad sew il-zalza. 10 minuti wara l-bidu tat-tisjir, ferra l-ħut bil-zalza tal-ħxejjex. Kompli it-tisjir għal 10 minuti oħra.
- Pass 10 Neħħi l-ħut ippreparat bl-ippakkjar u poġġih fuq id-dixx.
- Stadju 11 Aqta 'l-bżar, ħu l-qmuħ, u qaċċa l-ġlud fini. Dekorazzjoni bi strixxa ta 'dixx tal-bżar. Iservu l-ħut fit-tabella fl-ippakkjar. Garnish bil-kunjardi tal-lumi.