Biċċiet tal-ħmira veloċi "Larks"

Buns Holiday 22 Marzu fil-familji Ortodossa huwa normali li bake "lark" - dan huwa ħmira lean bun. F'dan il-jum, l-Ortodossi kollha jiċċelebraw il-jum tal-40 martri ta 'Sevastia. Il-leġġenda tgħid li f'dan ir-rebbiegħa, erbgħin speċi ta 'għasafar jtajru - l-erwieħ ta' leġjonarji mejta li ma jirrinunzjawx lil Kristu. Fuq "Larks", hekk issa msejjaħ dan il-jum, il-landladies figurini moħmija ta 'għasafar u mogħtija lil tfal. It-tfal kienu kuntenti bil-ferħ u kanzunetti, u għajjat ​​ir-rebbiegħa. Din il-vaganza taqa 'fuq il-Randan, għalhekk l-għaġina għandha ssir mingħajr bajd u ħalib. It-tisjir "lark" huwa aħjar mit-tfal. Huma gladly roll out l-għaġina, sculpt koloboks round u żbib jidħlu. Ħalli din il-btala bil-ħami ta '"larks" tmur għal tradizzjoni tajba tal-familja tiegħek. Holiday Happy!

Buns Holiday 22 Marzu fil-familji Ortodossa huwa normali li bake "lark" - dan huwa ħmira lean bun. F'dan il-jum, l-Ortodossi kollha jiċċelebraw il-jum tal-40 martri ta 'Sevastia. Il-leġġenda tgħid li f'dan ir-rebbiegħa, erbgħin speċi ta 'għasafar jtajru - l-erwieħ ta' leġjonarji mejta li ma jirrinunzjawx lil Kristu. Fuq "Larks", hekk issa msejjaħ dan il-jum, il-landladies figurini moħmija ta 'għasafar u mogħtija lil tfal. It-tfal kienu kuntenti bil-ferħ u kanzunetti, u għajjat ​​ir-rebbiegħa. Din il-vaganza taqa 'fuq il-Randan, għalhekk l-għaġina għandha ssir mingħajr bajd u ħalib. It-tisjir "lark" huwa aħjar mit-tfal. Huma gladly roll out l-għaġina, sculpt koloboks round u żbib jidħlu. Ħalli din il-btala bil-ħami ta '"larks" tmur għal tradizzjoni tajba tal-familja tiegħek. Holiday Happy!

Ingredjenti:

• Dqiq tal-qamħ 500 g
• Zokkor 200g
• Ħmira, xotta 11 g
• Ilma mgħolli 300 ml
• Żbib tad-dawl 50g
• Żejt taż-żebbuġa 50 ml
• Żagħfran 2 g
• Zalza tal-vanilla 2 Tsp.
• Melħ 1 pinch

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Għall-preparazzjoni ta '"larks" hemm bżonn: dqiq, ħmira, zokkor tal-ilma mgħolli, melħ, żejt veġetali, vanillina, turmeriku, żbib għal dekorazzjoni, għal lubrikazzjoni tè ħelu b'saħħtu.
• Pass 2 Għal ħmira, għaqqad il-ħmira, ilma sħun mgħolli, niskata zokkor, 1 tablespoon ta 'dqiq.
• Stadju 3 Ipprepara dqiq mgħarbut fi skutella kbira, ferra l-vanillina, turmeric fih.
• Pass 4 Fil-dqiq ferra 'l-kuċċarina avviċinata, żid il-melħ, iz-zokkor li jifdal. Ħallat kollox sew, jekk meħtieġ, ferra 'fid-dqiq u għaqqad l-għaġina sabiex issir elastika. Erġa 'nbidel ma' kolobok u qiegħed f'post sħun għal 40-60 minuta.
• Stadju 5 Meta l-għaġina tiġi rduppjata, irrombla f'ġenb, u qassamha f'40 parti indaqs.
• Stadju 6 Irrombla kull biċċa f'barrimenti, madwar 15-il ċm twil.
• Pass 7 Issikka l-għoqda b'għoqda. Fuq naħa waħda tan-nodulu, aħna niffurmaw ir-ras ta 'l-għasafar, u fuq in-naħa l-oħra - id-denb, ħu inċiżjonijiet b'sikkina.
• Stadju 8 Żewġ punti ewlenin li għandhom jintużaw għall-ispekul. Daħħal fil-għaġina hija baxxa!
• Pass 9 Poġġi l-għasafar fit-trej tal-ħami. Poġġih f'post sħun, sabiex il-"larks" jogħla. Meta l-għaġina tkun adatta, ħoll kull għasfur b'tisur iswed b'zokkor. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 25-30 minuta f'temperatura ta '180 ° C.
• Pass 10 Il-linji tal-ħami mneħħija neħħi mill-folja tal-ħami, imqiegħed fuq wiċċ ta 'l-injam, imxarrab bl-ilma, ikopru bis-srievet u ħallihom għal 10-15-il minuta.