- Żejt veġetali - 2 oġġetti. mgħaref
- Tewm - Snien 3-4
- Ġinġer (biċċa 4 cm) - 1 Piece
- Curry - 1.5 Art. mgħaref
- Żagħfran - 1 kuċċarina
- Bżar aħmar art - 1 Pinch
- Ċanga mithunin - 450 gramma
- Brodu taċ-ċanga - 1 tazza
- Patata - 1 Piece
- Dqiq - 1 kuċċarina
- Piżelli ffriżati - 250 Gramma
- Melħ - - Biex togħma
Ipprepara l-ingredjenti - aħna nisħu l-patata, il-ġinġer u t-tewm. Fil-frangeri aħna saħħan iż-żejt, fry fih imfarrak tewm u ġinġer. It-tewm Nieqes mit-tgħaffiġ, il-ġinġer - I ħawwadh fuq grater kbir. Meta t-tewm u l-ġinġer ftit imrattab, żid ħwawar mal-friegħ. Waqt li tħawwad, fry il-ħwawar għal 1-2 minuti. Sadattant, inqattgħu l-patata fi kubi żgħar. Meta l-ħwawar ikunu moqlija biżżejjed, żid iċ-ċanga tal-art mal-friegħ. Fry l-ikkapuljat sakemm aħmar, imbagħad żid il-patata. Wara 2-3 minuti wara ż-żieda tal-patata żid il-brodu u d-dqiq mal-friegħ. Ħawwad u sajjar fuq sħana medja. Meta l-brodu jiġi evaporat - togħma l-patata, jekk għadha mhux ipproċessata - żid ftit aktar brodu jew ilma. Hekk kif il-patata titħawwad, żid il-piżelli mad-dixx. Ħawwad u sajjar sakemm lest għall-ingredjenti kollha. Aġġusta għall-melħ u neħħi mis-sħana. Id-dixx huwa lest għall-użu. Bon appetit! ;)
Porzjonijiet: 3-4