- cranberries - 5 kilogrammi
- ilma - 2.5 litri
- zokkor - 5 punti. mgħaref
- melħ - 1 st. kuċċarina
Kulħadd jiftakar mit-tfulija t-togħma qarsa tal-cranberries fiz-zokkor ... Il-cranberries huma berry acidic tat-tramuntana, li l-utilità tagħhom hija dovuta għall-preżenza fiha ta 'ħafna aċidi organiċi u vitamina C. Fir-Russja, ġew miżjuda cranberries mal-kompożizzjoni ta' fermenter li xorbu filgħodu meta t-te għadha ma dehritx. Cranberries jintużaw f'forma frisk u ffriżat, meraq, xorb tal-frott, kvass, ġamm, ġamm, ġelatina, inbid, likuri u drappijiet huma magħmula minnu. Il-cranberries jinħażnu għal żmien twil minħabba l-preżenza ta 'aċidu benżojku fih, u l-proprjetajiet ta' benefiċċju ta 'dan il-berry jibqgħu għal sena. Dan huwa rigal siewi reali tal-foresta. Il-cranberries tal-ħarifa huma aktar aċidużi u mimlija ta 'vitamini, aktar milli rebbiegħa. Il-cranberry jista 'jiżdied ma' l-insalata jew jintuża bħala garnish għat-tieni korsijiet, u l-cranberry flimkien ma 'zalza tal-cranberry huwa ideali għal-laħam u l-kaċċa. Xarrab il-cranberries f'kontenitur tal-ħġieġ jew tal-enamel. Tħejjija: Cranberries naddaf sewwa u laħlaħ taħt ilma kiesaħ. Ferra l-berries fi skutelli u ħawwad. Żid 2.5 litri ta 'ilma mgħolli kiesaħ biex ikopru ħafif il-cranberry. Minflok l-ilma, tista 'tagħmel il-ġulepp taz-zokkor, tagħli flimkien 2.5 litri ta' ilma, 5 tablespoons ta 'zokkor u 1 tablespoon ta' melħ. Il-ġulepp li jirriżulta biex jiksaħ u ferra l-frott żgħir. Biex iżżid togħma u togħma, tista 'żżid il-kannella, il-bżar ħelu jew it-tuffieħ Antonov. Poġġi l-cranberries niedja f'post frisk. Ħallat il-cranberries biż-zokkor ftit sigħat qabel ma sservi.
Noti: 10