Pejst roża Dan id-dixx ċertament se jiddiversifika t-tabella ta 'kuljum tiegħek. Il-għaġin Farfalle (fil-forma ta 'friefet) jistenna grazzi tant festivi lix-zalza tal-pitravi, li bil-mod nisġaha, timlaha u tagħmilha pjaċevoli ħafna b'kulur roża. It-tewm jagħti d-dixx togħma qawwija, u huwa kkombinat b'mod mhux tas-soltu mal-ħlewwa tal-pitravi stewed bil-krema. Kun żgur li sservi din l-għaġin f'forma sħuna, imxerrda bil-ġobon Parmesan jew ġobon ieħor b'togħma ħelwa rikka. Nirrakkomanda! Togħma, utli u eleganti!
Ingredjenti:- Ħaxix dehret 280 g
- Pitravi 2 pcs.
- Tewm 1 sinna
- Krema ta '180 ml
- Ġobon Parmesan 40 g
- Żejt taż-żebbuġa 1 tbsp. l.
- Melħ 2 pinch
- Pass 1 Għat-tħejjija tal-farfett roża "Farfalle fuxia" ser ikollna bżonn toothpaste farfalle (fil-forma ta 'friefet), pitravi imsajrin minn qabel (għandi pritkuni żgħar, bejn wieħed u ieħor bħala daqs medju), ġobon parmesan, tewm, krema, żejt taż-żebbuġa, melħ.
- Stadju 2 Niffaħ il-pitravi, maqtugħa f'kubi żgħar. It-tewm jitnaddaf, jitfarrak. Fl-għadira nipproduċu żejt taż-żebbuġa, poġġih fuq in-nar, armi t-tewm u saħħnu ftit, imbagħad żid il-pitravi mqatta '. Ħafif fry fuq sħana baxxa (litteralment sħun, minuta).
- Stadju 3 Ferra l-krema, il-melħ u ħalliha ttektek fuq sħana medja għal madwar żewġ minuti wara t-tagħli tal-krema.
- Pass 4 Issa tista 'tixrob il-pitravi bil-krema u t-tewm (għaldaqstant iddawwar f'zalza).
- Pass 5 Poġġi l-kontenuti tal-qali fil-platt tal-blender, imsaħ b'veloċità għolja sakemm tinkiseb patata mqaxxra bla xkiel.
- Pass 6 Ittrasferixxi l-polpa tal-pitravi lura fil-qali.
- Pass 7 Għalli l-għaġin fl-ilma immellaħ sakemm tkun lesta, ixxotta l-ilma u ferra l-farfallejn fil-biż-żerriegħa.
- Pass 8 Ħallat, b'attenzjoni, bir-reqqa, sabiex iż-zalza tkopri kull "farfett". Sprinkle b'mod ġeneruż kull werqa bil-ġobon parmesan jew ma 'ġobon ieħor b'togħma ħelwa rikka, aħna nixprunaw sprig ta' tursin u ssaħħah immedjatament hot!