- Tursin - 50 grammi
- Tarragon frisk - - Għat-togħma
- Lumi (qoxra) - 1 Piece
- Żejt taż-żebbuġa - 3 kuċċarini
- Lewż imqatta '- 2 kuċċarini
- Puff pastry - 300 Gramma
- Fillet tal-ħut aħmar - 700 Gramma
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Bl-għajnuna ta 'proċessur ta' l-ikel, itħan it-tursin omoġenju, l-istramon, l-għaġla tal-lumi, iż-żejt taż-żebbuġa u l-lewż. Fuq il-folja tal-ħami tpoġġi l-karta għall-ħami, fuqha - l-għaġina mdawwra (fil-ponot tiegħi, iżda huwa possibbli li tużaha u ieħor). Fiċ-ċentru tat-test, ipoġġi biċċa flett tal-ħut aħmar (mingħajr għadam, skali, eċċ.). Iwweb l-għaġina biż-żejt taż-żebbuġa, iddistribwixxi indaqs il-massa ħadra fl-art mill-ewwel pass. Aħna nħarġu t-truf tal-kejk sabiex il-ħut ikun imgeżwer kompletament fi għaġina. Aħna naħdmu l-għaġina biż-żejt fuq nett. Imsaħ il-kejk għal 20 minuta f'200 grad. Imbagħad waqqaf f'porzjonijiet u sservi f'forma sħuna. Bon appetit!
Noti: 8