- żdied il-ġenbejn - 1 Kilogramm
- zokkor - 1 Kilogramm
- ilma - 3 Tazzi
- ilma - 3 Tazzi
Il-ġamm minn dogrose jirriżulta mhux biss fit-togħma, iżda wkoll utli, għax fih ħafna vitamina Ċ u antiossidanti. Għall-preparazzjoni tal-ġamm, agħżel żebbuġ imlaħħam kbir, minħabba li huwa iktar faċli biex jitnaddaf. Preparazzjoni: Aħsel il-kelb tela ', nadif u qoxra mill-pedikli, sepals, żrieragħ u xagħar. Fi saucepan iġibu 3 kikkri ta 'ilma sakemm jagħli. Poġġi fl-ilma jagħli tad-dogrose u mmejjel eżattament 2 minuti. Ħalli d-drenaġġ tal-ilma. Żid iz-zokkor fl-ilma u għalli l-ġulepp taz-zokkor. Żid il-dogrose u sajjar sakemm jibda jinżel fil-qiegħ. Ixxotta l-ġulepp u poġġi l-kelb tela f'vażetti sterilizzati. Għaqqad il-ġulepp sakemm tinħela. Imbaghad tirfinaha b'saff doppju ta 'garża jew passatur fin. Għal darb'oħra ġġib għall-togħlija u ferra ġulepp sħun ma 'kelb tela' fil-bottijiet. Kessaħ il-ġamm u agħlaq il-vażetti.
Inbejjed: 7-9