Zalza mhux tas-soltu għal-laħam mill-għasel u ġinġer Jidher, kif tista 'tħallat dawn il-prodotti (majjal, ġinġer u għasel) f'dixx wieħed? Għasel ħelu, ġinġer pikkanti, laħam pjuttost xaħmi, u anki ammont konsiderevoli ta 'Cognac għal dan kollu! Ma nistax nemmen li dan is-sett jista 'jkun xi ħaġa vallapena. Fil-fatt, ta 'min jippruvaw biex issajjar il-majjal taħt din iż-zalza darba biex jifhem li l-esperimenti jwasslu għal skoperti kbar, mhux biss f'laboratorji xjentifiċi, iżda wkoll f'kċejjen ordinarji. Majjal bil-ġinġer u l-għasel jista 'jiġi attribwit għall-kategorija ta' sempliċi, imsajjar mingħajr frills u tricks, iżda t-togħma mmerraq u offerta tiegħu jagħmel lil kull min jieħu l-ewwel porzjon jiddubita. Mill-mod, bil-preparazzjoni tal-majjal fi zalza tal-cognac għasel, anki l-aktar raġel mingħajr esperjenza fl-arti kulinari jista 'jlaħħaq sewwa, jekk irid jistieden mara tiegħu biex pranzu. Huwa possibbli li hi se tapprezza l-ħiliet tiegħu u tiddeċiedi li taf jekk hu wkoll jagħżlu kolazzjon tajjeb. Allura tkun ippreparat għal din id-dawran ta 'avvenimenti u eżatt fil-każ, titgħallem koppja ta' riċetti sempliċi iżda oriġinali fuq il-websajt tagħna, li inti jkollok timplimenta filgħodu.
Ingredjenti:- Pork chop 800 g
- Tewm 5 dentikoli
- Lemon 1 pc.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Melħ 1 pinch
- Cognac 100 ml
- Għasel 2 tbsp. l.
- Ġinġer frisk 20 g
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Pass 1 Biex tipprepara l-majjal bl-għasel u l-ġinġer, ħu l-istess tewm, lumi, cognac, żejt veġetali u ħwawar.
- Stadju 2 4-5 qronfol tat-tewm biex titqaxxar u neħħi b'mod fin.
- Stadju 3 Aħsel il-majjal u maqtugħ f'porzjonijiet, poġġiha fi skutella kbira, sprinkle bi tewm imqatta 'u għafas barra meraq wieħed tal-lumi. Saħħan f'post frisk għal 30-40 minuta.
- Pass 4 Għerq żgħir tal-ġinġer jitqaxxar u jingħorok fuq grater baxx - se jieħu 1 tablespoon ta 'għerq maħkuk.
- Pass 5 Fry f'qiegħa msaħħna tajjeb bil-majjal fuq iż-żewġ naħat sakemm isir kannella dehbi.
- Pass 6 F'kontenitur żgħir, għaqqad l-għasel, il-ġinġer, il-cognac u niskata l-bżar iswed.
- Pass 7 Well warm the sauce.
- Stadju 8 Poġġi l-laħam moqli f'dixx reżistenti għas-sħana u ferraħ fil-zalza.
- Pass 9 Agħlaq l-għatu jew il-fojl.
- Pass 10 Qiegħed il-majjal bil-ġinġer u l-għasel f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 45-50 minuta. Melħ u bżar qabel ma sservi.