Reġina ta 'berries: riċetti tal-ġamm tal-cranberry l-iktar utli

Crane, bearberry, berry tat-tibna ... Hekk kif in-nies ma jċemplux cranberry żgħir, qarsa, iżda oerhört utli. Mill-kontenut tal-vitamina Ċ mhuwiex inferjuri għaċ-ċitru, u bin-numru ta 'folic u aċti nikotiniċi mhuwiex ugwali fost il-berries. U l-cranberries jibqgħu utli anki wara t-trattament tas-sħana, li jagħmilha ingredjent ideali biex tagħmel ġamm delizzjuż għax-xitwa. Aħna noffrulek riċetti sempliċi ftit ta 'ġamm tal-cranberry, li tista' faċilment issajjar id-dar.

Ġamm minn cranberry "ħames minuti" - riċetta pass pass

Din il-varjant tal-ġamm tal-cranberry mingħajr esaġerazzjoni tista 'tissejjaħ l-aktar popolari. U kollha għaliex għat-tħejjijiet tiegħu, kif int ħsibt mit-titlu, se tieħu biss 5 minuti. Barra minn hekk, għal dan tista 'tuża kemm berries friski u ffriżati - dan ma jaffettwax il-kwalità u t-togħma tal-ġamm.

Ingredjenti meħtieġa:

• cranberry - 1 kg
• zokkor granulat - 1.6 kg
• ilma mgħolli - 600 g

Istruzzjoni pass pass:

1. Aħna nissejnu l-frott ta 'cranberries, neħħi z-zkuk u l-weraq. Aħna tarmi l-berries ħżiena.
2. Cranberries jinħaslu taħt l-ilma ġieri, aħna tarmihom fuq colander biex ilma l-ħġieġ. Ifrex fuq trej jew xugaman, ħalliha tinxef.
3. Inqagħdu rqad bil-frott taz-zokkor u farrr nofs l-ilma ġol-pan. Aħna npoġġuha fuq in-nar u ġibha għall-togħlija, ftakar li ħawwadha.

   Attenzjoni jekk jogħġbok! Il-pan għandu jkun neċessarjament b'ħitan ħoxnin, sabiex il-ġamm ma jinħaraqx.

4. Qegħdin nistennew għall-togħlija u għalli għal 5 minuti oħra.

5. Għatti l-ġamm b'għatu u poġġih għall-lejl.
6. Fil-għodu aħna darb'oħra poġġi l-pan bil-ġamm mill-cranberries fuq in-nar. Ġib għal bojler u wara 5 minuti itfi.

   Importanti! Tinsiex li kontinwament tneħħi r-ragħwa bil-kuċċarina jew mgħarfa. Jekk ma tagħmilx hekk, il-ġamm ma jirriżultax li jkun trasparenti.

7. Sterilizza l-kontenitur għall-ġamm u l-għatu. Ġamm ieħor sħun jitferra 'fil-vażetti u rrumblati. Saħħan il-vażetti f'post sħun. Wara t-tkessiħ nimxu l-ġamm fil-friġġ.

Ġamm tal-cranberry bit-tuffieħ - riċetta pass pass

A riċetta tajba għal dawk li jippreferu jam li jibgħat. Fil-konsistenza tiegħu, tixbaħ il-puree tal-frott, u għalhekk huwa pjaċevoli ħafna għat-tfal żgħar, li mhumiex daqshekk faċli li jġibu xi ħaġa utli.

Ingredjenti meħtieġa:

• zokkor - 2 kg
• cranberries - 1.5 kg
• tuffieħ - 0.5 kg

Istruzzjoni pass pass:

1. Taħt l-ilma ġieri aħsel il-cranberries tiegħi, neħħi bsaten u zkuk.
2. It-tuffieħ jinħasel, tinqata 'l-qoxra, tinqata' flieli jew tibniet.
3. Il-berries jissajru fl-ilma jagħli għal 5 minuti. Tista 'tferra' l-cranberries fi colander u ddur f'tapit ta 'ilma jagħli bosta drabi sakemm isir artab.
4. Bl-istess mod, aħna nsaħħnu t-tuffieħ għal 10 minuti.
5. Tara bil-berries imqiegħda fuq in-nar u nidħlu. Aħna insajjru għal 30 minuta. Wara 15-il minuta tisjir għal cranberries żid it-tuffieħ. Ftit minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, tista 'żżid il-lumi jew il-kannella għat-togħma.

Ġamm tal-cranberry ma 'quince - riċetta pass pass

Bħall-cranberries, il-frutun huwa b'saħħtu ħafna. Għalhekk, billi tużahom f'riċetta waħda, tista 'tgħid li m'intix tisma' ġamm, imma potion mediċinali. Barra minn hekk, iż-żewġ komponenti huma kombinati perfettament, li jenfasizzaw il-gosti ta 'xulxin.

Ingredjenti meħtieġa:

• cranberry - 0.5 kg
• quince - 0.5 kg
• zokkor granulat - 0.5 kg
• ilma - 200 ml.
• għerq tal-ġinġer - 4 ċm

Istruzzjoni pass pass:

1. L-ewwel, issajjar il-ġulepp: poġġi l-kontenitur għall-ġamm tat-tisjir fuq in-nar, ferra l-ilma u ferra taz-zokkor. Ġib għal togħlija, ħawwad kultant. Meta t-zokkor jinħall, aħsel għal ftit minuti.
2. Aħna aħsel l-Aiva, qatgħatha f'qamħ ta 'kubi u armih fis-sir. Aħna insajjru għal 20 minuta, naraw il-kolonja - għandu jsir trasluċenti.
3. Żid cranberries u għerq sħiħ tal-ġinġer, qabel maħsul u mqaxxar.
4. Ħallat madwar nofs siegħa qabel tħaxxin. Nikbru l-għerq tal-ġinġer.
5. Aħna nixorbu għal kura Delicious fuq vażetti sterilizzati u nibdluhom.

Ġamm minn cranberries u qara 'aħmar - ir-riċetta tal-vidjo oriġinali