- champignons - 400 Gramma
- bajd - 4 biċċiet
- dqiq - 400 Gramma
- tewm - 1 snien
- Tursin (imqatta ') - 1 st. kuċċarina
- zalza tal-beżamel - 230 millilitru
- Ġobon "Parmesan" - Togħod ((maħkuk))
- bżar - Għat-togħma
- Cognac - 80-100 millilitru
Ipprepara l-għaġina, ħalliha toqgħod, ġibdet u qatgħat f'wiċċ kwadru. Ipprepara ż-zalza Béchamel, qaċċja l-faqqiegħ u maqtugħa flieli. Laħlaħ fil-qali f'ammont żgħir ta 'butir bit-tewm imqatta' b'mod fin, żid il-melħ, ferra l-Cognac u kompli fry, biss fit-tarf stess li żżid it-tursin. Ħallat flimkien ma 'zalza, melħ. Laħam lasagna fl-ilma mielaħ, fejn żid żewġ tablespoons ta 'żejt veġetali, u poġġiha fuq drapp nadif. Imbagħad poġġi l-pjanċi tal-għaġina f'safef f'qiegħ ta 'qali oiled, bejn kull żewġ saffi jagħmlu saff ta' zalza u faqqiegħ. Is-saff ta 'fuq tal-għaġina imxerred b'mod abbundanti bil-ġobon maħkuk, imqiegħed fuq il-biċċiet tal-butir. Poġġi fil-forn għal 20-25 minuti.
Noti: 10