- Ġewż - 250 Gramma
- Zokkor - 250 Gramma
- Bajd - 2 biċċiet
- Vanillin - Togħma
- Ċikkulata morra, madum - 1 biċċa
1. Chop il-bajd u tissepara l-proteini mill-isfar. Ħallat l-abjad tal-bajd biz-zokkor u taħbit sakemm tinkiseb massa bajda bajda omoġenja. Ġewż imqattgħin. Żid mal-massa tal-proteini tal-ġewż u l-vanillina. Ħallat bil-mod. 2. Il-massa tal-ġewż tal-proteina hija ħoxna u twaħħal. Għatti folja jew folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina. Huwa aħjar li tuża borża tal-ħelu u qatra kejkijiet żgħar fuq folja. Jekk ma jkollokx borża tal-għaġina, tista 'tpoġġi l-kejkijiet ċatti b'konju tad-deżerta sempliċi. Biex tagħmel il-cookies sbieħ u żgħar, tpoġġi kejkijiet żgħar. Aktar ma tagħfas il-kejkijiet, aktar ikollok l-arja u l-cookies iqarmeċ tiegħek. 3. Il-forn m'għandux ikun sħun. Pretagħana sa 130 grad. Il-cookie mhijiex daqshekk moħmija peress li tnixxef. Żommhom fil-forn għal madwar 40 minuta. Meta tasal il-cookies mill-forn, ħallihom jiksħu, u mbagħad neħħihom mill-folja. Iddebt il-bar taċ-ċikkulata morra fuq il-landa ta 'l-ilma. Ifrex cookie waħda taċ-ċikkulata u tkopri t-tieni wieħed. Agħfas ftit il-cookies u ħalli ċ-ċikkulata tibred.
Noti: 10