- Dqiq - 2 Tazzi
- soda - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- Butir mingħajr melħ - 3/4 Tazzi
- zokkor ismar - 1 ħġieġ
- zokkor - 1/2 kikkra
- bajd - biċċa 1
- isfar tal-bajd - biċċa 1
- vanilla - 1 1/2 kuċċarini
- Ċikkulata - 1 1/2 kikkra
1. Preheat il-forn għal 160 grad. Biex torbot iż-żewġ folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina jew twapet tas-silikon. Iddilwa l-butir u kessaħ għat-temperatura tal-kamra. Fi skutella żgħira, ħallat id-dqiq, il-melħ u s-soda, imwarrba. Imsaħ il-butir u z-zokkor fi skutella kbira b'taħlita. Żid il-bajd u l-vanilla u l-whip. Żid nofs it-taħlita tad-dqiq u ħallat. Żid it-tieni nofs tad-dqiq u ħawwad sew. Ħawwad maċ-ċikkulata miċ-ċikkulata sakemm jitqassmu b'mod uniformi madwar l-għaġina. 3. Bl-użu ta 'kuċċarina, poġġi l-cookies fuq il-trej għat-tisjir ippreparat bejn 10 u 10 ċentimetri' l bogħod minn xulxin, billi tuża kull 2 tablespoons ta 'għaġina bi slide. 4. Imsaħ għal 15-18-il minuta, sakemm il-kulur tad-deheb skur tul it-truf u kannella ċar fiċ-ċentru. Ħallih jibred fuq il-folja tal-ħami għal 2 minuti, imbagħad erġa 'kompli kompletament fuq il-bank.
Noti: 4-6