- Dqiq - 4 Tazzi
- Trab tal-ħami - 1 st. kuċċarina
- Soda ta 'l-ikel - 1 kuċċarina
- Melħ - 1 kuċċarina
- Zokkor - 2 Art. mgħaref
- Butir (imqatta ') - Ħġieġ 1 (ħalli ftit lubrikazzjoni)
- Xorrox tal-butir - 1,5 tazzi
Ħallat l-ingredjenti niexfa kollha fi skutella. Żid il-kubi taż-żejt kiesaħ. Aħna togħrok frawli. Ferra 'l-xorrox tal-butir. Ħallat sew ma 'furketta. Neħħi t-taħlita fuq il-wiċċ tax-xogħol tad-dqiq u ssiġilla l-għaġina. Aħna jiffurmaw kejk minn għaġina madwar 4 ċm ħxuna, minnha aħna maqtugħa gallettini b'dijametru ta '5-6 ċm. Aħna tkopri t-trej tal-ħami bil-karta tal-parċmina, agħti l-gallettini fuqha. Imsaħ għal 22-25 minuta f'200 grad. Il-cookies għandhom jakkwistaw lewn tad-deheb u jiżdiedu sostanzjalment. Ifflassifika l-cookies lesti bil-butir imdewweb (mhux obbligatorju). Il-cookie hija lesta! Ħafif ikessaħ u jservi b'ġammir, ġamm jew għasel.
Noti: 8