- Tewm - 3 Snien
- Ġinġer - 2 Art. mgħaref
- Lumi - 0.5 biċċiet
- Bow - 3 biċċiet
- Curry - 2 kuċċarini
- Bżar, melħ - To taste
- Il-bżar iswed bl-art - 2 kuċċarini
- Sider tat-tiġieġ - 2 biċċiet
1. Fuq grater żgħir aħna Togħrokx ġinġer u tewm. Imbagħad poġġi kollox fi skutella. Żid hawn bżar iswed, żejt veġetali, melħ, meraq tal-lumi u curry. Aħna nħalltu kollox tajjeb u temporanjament imwarrba. 2. F'biċċiet żgħar, aqta 'l-flett tat-tiġieġ. Imbagħad fi skutella għal taħlita ta 'ħwawar, poġġi l-biċċiet tal-flett u ħawwad sewwa. 3. Nodfa l-basal, fi blender naħsdu żewġ bozoz (għandha tintefa 'polpa omoġenja), il-basla li fadal għandha tinqata' f'radji rqiqa. Imbagħad aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali fil-pejst, aħna npoġġux hemm il-basal imqatta u ħawwad, qali. Fry madwar erba 'minuti, sakemm is-softness tal-basla. 4. Fil-saucepan żid il-maxx tal-basla mal-basal, u waqt li tħawwad, madwar ħames minuti, fry. 5. Imbagħad żid hawn biċċiet ta 'flett tat-tiġieġ ma' marinata pikkanti, u madwar ħames minuti fry. Tinsiex li tħawwadha. Tagħmel aħjar ma 'kuċċarina tal-injam. Ahna nilqghu l-ilma hawnhekk, ahbduh ghat-toghlija, imbaghad naqqas in-nar u poğğih ghal madwar ghoxrin minuta. 6. Il-curry lest imqiegħed fuq il-pjanċa, u servut fuq il-mejda.
Noti: 4