It-tursin huwa maqsum f'żewġ tipi: l-għeruq u l-weraq. Fil-varjetà tal-għerq tat-tursin, mhux biss fuljetti, iżda wkoll għeruq, huma adattati għall-użu. Fil-werqa għall-ikel, il-weraq biss huma adattati. It-Tursin huwa rikk ħafna fil-vitamini u għandu valur nutrittiv għoli.
Kompożizzjoni kimika, proprjetajiet mirakulużi tal-tursin.
It-Tursin huwa rikki f'kompless ta 'vitamini A, B, C, R, K. Jekk regolarment tiekol tursin, allura l-ġisem uman se jkun saturat b'elementi ta' traċċa utli: żingu, kalċju, manjeżju, fosfru, potassju, ħadid. Dawn il-mikroelementi jgħinu biex isaħħu l-għadam, is-sistema nervuża, inaqqsu r-riskju ta 'kariji u mard dentali ieħor .
Il-proprjetajiet tal-fejqan ma jieqfux hemm, is-selenju huwa parti mit-tursin. Din hija sustanza speċjali li tagħmilha possibbli li tipproduċi profilassi naturali ta ' mard onkoloġiku .
It-Tursin f'ammonti żgħar huwa utli biex tiekol wara li jikkunsmaw laħam inkaljat - huwa magħruf li jista 'jfixkel l-istonku, jikkawża ulċeri u kanċer.
Il-kantina friska ta 'tursin tikkontrolla l-proċess tal-produzzjoni tal-glukosju, li huwa parti mid-demm. Il-kontroll huwa dovut għal enzima msejħa inulina, li tinsab fil-ħodor. L-inulina hija importanti ħafna għal nies li jbatu mid-dijabete .
Tursin kurattiv ta 'kwalità jintilef waqt it-tisjir, għalhekk huwa rakkomandat li tiekol mhux ipproċessat.
Bl-użu tat-tursin, il- fwied, il-kliewi jitneħħew b'mod sinifikanti , il-peristalsi intestinali u x-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali jittejbu . Għal dawn ir-raġunijiet, it-tursin se jkun utli ħafna għal nies li għandhom disturbi fl-istonku li jsofru minn dijarea. It-Tursin isolvi wkoll numru ta 'problemi oħra fil-ġisem tal-bniedem: gastrite u nuqqas ta' aptit, jgħin b'livell ta 'aċidità mnaqqas .
Petrushka huwa akkreditat b'xi proprjetajiet uniċi - jista ' jirregola l-glandola tat-tirojde, jirrestawra l-attività tal-glandoli adrenali, jinnormalizza l-livell taz-zokkor fid-demm . Persuni li jsofru minn mard tal-qalb u minn insuffiċjenza kardjovaskulari huma wkoll avżati biex jieħduh għall-ikel.
Il-weraq tat-tursin huwa mmerraq ħafna u minnhom tista 'tikseb meraq, li ma jitlifx proprjetajiet utli, vitamini u oligoelementi.
Tursin frisk fih folic acid. Dan l-aċidu huwa utli għan-nisa waqt it-tqala , għall-irġiel li qed jippjanaw li joħolqu familja , għal koppji li huma f'linja relatata, u li għalihom hemm devjazzjonijiet fis-sett ta 'kromosomi .
Il-kwalitajiet utli ta 'tursin ma jieqfux hemm. Il-mediċina tradizzjonali taf ħafna riċetti, li jinkludu t-tursin. Per eżempju, jekk mara tgawdi minn skumdità u uġigħ sever matul iċ-ċiklu mestrwali , biżżejjed biex tfarrak il-weraq, jew l-għeruq tat-tursin, ferragħhom għal nofs siegħa b'ilma jagħli u tieħu kwart ta 'tazza. Rata ta 'kuljum - mhux aktar minn tliet darbiet.
Mill-tursin huwa possibbli li tirċievi mezz antisettiku tajjeb - għal dan il-għan huwa meħtieġ biss li jitħawwad meraq ta 'tursin b'meraq ta' pitravi. U jekk int mittiekel minn nemus jew minn insetti oħra , għandek tehmeż mal-ġellewż ta 'żona affettwata mill-weraq imfarrak tal-ħodor. Ukoll, dan il-ġelleb jgħin fil-grif u l-ħotob .
Petrushka kkontribwixxa għall-kożmetiċi. Jekk tħallat il-ġelleb mill-weraq tat-tursin bi krema qarsa, ikollok maskra tal-wiċċ eċċellenti li għandha l-effett ta 'moisturizing u jbajdu.
Periklu meta tuża t-tursin.
Bħal kull ġnien u pjanti tal-ġonna, it-tursin jitkabbar f'kundizzjonijiet differenti u nies differenti, għalhekk isir il-fatt ta 'ambjent sfavorevoli. Għandek taħseb mhux biss dwar il-proprjetajiet tal-fejqan tat-tursin, iżda wkoll dwar perikolużi, ta 'ħsara.
Impjant saturat b'nitrati u phytoncides, li jagħmel ħsara lill-bnedmin, jista 'jagħmel ħsara irreparabbli lill-ġisem. Huwa meħtieġ li jiġu osservati l-miżuri ta 'prekawzjoni u tixtri t-tursin minn nies ittestjati u deċenti, jew tikber it yourself. Jekk għal xi raġuni xtrajt tursin minn barranin, għandek tieħu ħsieb il-miżuri ta 'prekawzjoni u ħollha fl-ilma għal perjodu ta' mill-inqas siegħa. Fl-ilma kiesaħ, it-tursin jinħeles minn nitrati u jsir aktar sikur.
U kont taf li jekk iżżid tursin flimkien ma 'ħaxix ieħor fl-insalati, tista' ssir perikoluża. Il-periklu huwa li jibda jirrilaxxa nitrit, li huwa saħansitra aktar perikoluż minn nitrati. Għalhekk, huwa rrakkomandat li tiekol din l-insalata għal perjodu mhux aktar tard minn erbgħin minuta, inkella t-tursin sejjer isir velenu.