- dqiq tal-qamħ - 1,5 tazzi (1 tazza għall-għaġina u 2 1/2 imgħaref)
- bajd - biċċa 1
- Butir - 1 Art. kuċċarina
- ġamm tal-frawli - 3 Art. mgħaref
- zokkor trab - 3 oġġetti. mgħaref
- kannella - 2 kuċċarini
- żejt veġetali - 1 litru
- Ħmira niexfa - 2 kuċċarini
- ħalib imdewweb - 2 Tazzi
- zokkor - 2 kuċċarini
Ħallat ingredjenti bħal zokkor, dqiq, ħmira u ħalib u ħallihom għal 20-30 minuta (ħmira). Aktar tard, żdiedu bajda, dqiq u butir imdewweb. Imsaħ l-għaġina fuq mejda ħafifa. Iddividi l-għaġina f'16 parti ugwali. Minn dawn, il-blalen huma ffurmati, li huma depożitati apparti għal nofs siegħa. F'kull ballun issir dipressjoni, li fiha huwa meħtieġ li jiġu stabbiliti 2 tsp kull wieħed. ġamm It-truf jitbattlu bir-reqqa u l-ballun ikun imqiegħed fuq it-trej tal-ħami. Imsaħ il- "ġewż" fil-friża tal-fond għal madwar 5 minuti f'170 grad, imbagħad ixixxefhom fuq xugaman u ħarraq b'taħlita ta 'kannella u zokkor trab.
Noti: 4