Fenek fil-krema qarsa

Il-karkassa tal-fenek għandha tinqata 'f'biċċiet kbar. Kull wieħed minnhom nashpigovat pjanċi tat-tewm u flieli rqaq ta 'xaħam. Imbagħad żid melħ, bżar u, tferra meraq tal-lumi, imqiegħed 8-10 sigħat fil-friġġ, per eżempju, bil-lejl. Poġġi l-fenek imnaddfin fi friġġ, ferra l-basal b'nofs anelli, u ferra l-krema qarsa. Poġġi f'forn b'temperatura ta '200 grad, iżommu hemm sakemm ikun imsajjar.