-Taħżen il-ħmira itwal, jeħtieġ li żżid ftit dqiq, imsaħ b'attenzjoni, imsaħ u aħżen f'ħġieġ normali;
- Biex ma tħallix li l-għaġina tal-birra tiġi kkrekkjata meta tinħema ', ta' min ifaddal iż-żejt u li tillubrikha ftit biss;
-Tagħmel il-ħami b'mod indaqs, ma żżidx ħafna zokkor, inkella n-nofs jibqa 'niedi, u t-truf jinħarqu;
- Biex tagħmel il-ġinġer tal-ġinġer Delicious, għandek iżżid ftit soda fil-għaġina, u l-ħall u l-aċidu ċitriku fl-ilma;
- Iż-żieda tas-soda mal-għaġina, għandha tkun "mitfija" bil-ħall, inkella l-ħami se jkun skur b'togħma ta 'wara mhux pjaċevoli;
-Jekk l-għaġina tkun immellħa, ikollok bżonn li għaqqad ftit aktar kompletament mingħajr melħ u ħawwad iż-żewġ partijiet;
- Biex l-għaġina tela 'u mhijiex megħjuna mit-temp, għandha titħallat f'kmamar fejn m'hemmx draft;
-L-għaġina tat-tħawwil se tkun ġentili biss jekk tkun miżbugħa mhux aktar minn 2-3 minuti;
-L-għaġina li tinħażen tista 'tinħażen fil-friġġ għal diversi jiem, iżda mhux fil-friża - tibqa' friska;
-Jekk tħejji għaġina tal-gallettini biż-żieda ta 'lamtu, dan jirriżulta mrammel u fit-togħma;
-Jekk ikollok bżonn għaġina li tidwib fil-ħalq tiegħek, żid ftit ilma u biżżejjed xaħam;
- L-abjad tal-bajd jegħleb ħafna aħjar mill-ewwel jiksaħhom;
-L-infezzjonijiet u l-proteini ma jistgħux jiġu mitħunin f'għodda tal-ħadid jew tal-aluminju;
- L-għaġina b'saffi tinħema 'fl-ogħla temperatura, inkella tista' ma taħdimx;
-Jekk inti tixtieq li żżomm l-isfra mill-bajd itwal, poġġihom fl-ilma u poġġih fil-friġġ;
-Tagħmel il-lewż jinħass aħjar fil-ħami, għandhom ikunu moqlija ħafif fil-qali tal-qali;
-Jekk it-tuffieħ jintmesaħ b'ċarru mxarrba fil-ħall, mhux se jitilfu l-kulur tagħhom anki wara l-ħami;
-Tiżgura li l-kejk bil-mili jirriżulta lush u mmerraq, għandu jiġi difiż 6 sigħat qabel il-ħami;
-Għandek tagħmel ġelat sabiħ, ikollok bżonn tidwib iċ-ċikkulata, ftit ħelu mint ma 'koppja ta' kuċċarina tal-ħalib;
Il-glazur jista 'jiġi miżbugħ b'meraq ta' pitravi jew oranġjo;
-Il-frott bil-mili tal-frott huwa aħjar li jsir b'saff ta 'ġobon cottage - sabiex ikunu aktar sukkulenti;
- Biex ma tħallix li l-għaġina tinħaraq, huwa meħtieġ li titqiegħed pan tal-qali bl-ilma taħtu;
- Biex tneħħi l-kejk sħun mill-moffa faċilment, huwa biżżejjed li titqiegħed fuq drapp imxarrab u kiesaħ;
-Tras-roll-għaġina li teħel, għandek tieħu flixkun mimli b'ilma kiesaħ.