Pjatt mill-Greċja Lohanorizo huwa dixx tal-kċina Griega. Jekk b'mod sempliċi, allura lohanorizo huwa kaboċċa bir-ross. Pilaf veġetali Grieg oriġinali. Imma imsajjar b'mod speċjali, id-dixx minn dawriet sempliċi isir interessanti ħafna, fragranti, saturati għat-togħma. Id-dixx jista 'jkun adattat għas-sawm u dawk li jsegwu ċ-ċifra. Għalkemm huwa fit-togħma u waħdu. Għal għażla aktar sodisfaċenti, tista 'żżid laħam mal-kompożizzjoni!
Ingredjenti:- Kaboċċi abjad 350 g
- Melħ 0.75 Tsp.
- Tursin frisk 30 g
- Ilma mgħolli 350 ml
- Basal aħdar 50 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 50 ml
- Steak steamed 150 g
- Meraq tat-tadam 150 ml
- Basal 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Kosbor tal-art 5 g
- Pass 1 Għat-tisjir lohanorizo ser ikollna bżonn kaboċċi, karrotti, aħdar u basal tal-basal, ross, żejt tal-ġirasol, meraq tat-tadam, tursin, melħ.
- Stadju 2 Basal imqatta 'f'qid il-kubi u fry f'żejt veġetali sa nofs imsajjar.
- Pass 3 Żid il-karrotti mal-basal u titqaxxar u maqtugħ f'qatet irqiq. Fry għal minuta, tħawwad.
- Pass 4 Żid il-kaboċċa mqatta '. Imsaħ 3-4 minuti sakemm kaboċċi ħafif karamelizzati.
- Pass 5 Żid ir-ross, il-meraq tat-tadam, il-melħ, il-kosbor.
- Pass 6 Żid l-ilma, ħawwad. Naqqas is-sħana għal minimu u issajjar taħt l-għatu sakemm ir-ross ikun lest.
- Pass 7 Fl-aħħar żid it-tursin mqatta 'u l-basla ħadra. Stufi għal 2 minuti oħra.
- Pass 8 Iservu kiesaħ jew sħun!