Skieken taċ-ċeramika tal-kċina Ġappuniż

Għal ħafna sekli, l-umanità użat skieken tal-metall, u f'daqqa waħda fil-bidu tas-seklu 21, deher ċeramika. Dawn huma ħfief, effettivi, ma jossidux il-prodotti u huma ġeneralment kapaċi ħafna, l-iktar ħaġa importanti hija li tagħżel assistent ta 'kwalità u li jdum li mhux se jinqasam u matt matul l-isforzi kulinari tiegħek. Skieken taċ-ċeramika ġew ivvintati fil-Ġappun 20 sena ilu, iżda waslu fis-suq dinji 15-il sena wara biss, u fil-pajjiż tagħna dehru pjuttost reċentement.

Snow-abjad u blu-iswed, mhux tas-soltu ħafif u eleganti, huma bħall-mara tad-dar esternament, iżda jikkawżaw ħafna mistoqsijiet, li l-aktar waħda ewlenija hija: "Minn liema materjal miraklu huwa x-xafra tas-sikkina magħmul?" Naturalment, m'għandniex inqabbluha ma 'ċeramika għal vażuni , skutelli tat-twaletta u madum fil-kamra tal-banju. Huma magħqudin biss bi proċess ta 'manifattura simili - ħami fil-forn. Il-materjal mhux maħdum għall-xfafar huwa trab taż-żirkonju, li jiddewweb f'temperatura għolja ħafna (madwar + 160 ° C) u jdur f'materjal ta 'dijossidu ta' zirconju ultra qawwi (l-ebusija tiegħu hija 8.0-8.6 unitajiet, u d-djamant għandu 10 unitajiet). Minħabba d-durabilità inkredibbli tax-xafra, ix-xafra hija kważi mhux matt, sabiex tista 'tuża sikkina taċ-ċeramika għal bosta snin u ma taħsibx li wasal iż-żmien biex tiffokaha (għalkemm tinbiegħ is-sann u xi kultant tista' tikkoreġi x-xafra). Mill-mod, skieken taċ-ċeramika tal-kċina Ġappuniżi huma l-aħjar u l-aħjar.

Ċeramika perfetta

Skieken tal-konjizzjoni taċ-ċeramika saru popolari mad-dinja kollha. Huma jħarsu li huma tant effettivi li n-nisa tad-dar ma jpoġġuxhom fil-kaxxa ta 'wara, iżda jpoġġuhom fil-post l-aktar prominenti fil-kċina - il-mezzi jaqblu perfettament mad-disinn minimalista modern. Ħidma bi skieken stylish hija wkoll pjaċir. Kemm mill-aspett estetiku kif ukoll mil-lat prattiku. Huma jaqta ', jinqatgħu perfettament, huma mnaddfa perfettament bi sponża, ma jħarbux, ma jħallu l-ebda riħa, ma jossidux il-prodotti, ma jirreaġixxux magħhom u ma jbiddlux it-togħma tagħhom. Jirriżulta li tista 'tinsa t-twissijiet ta' dietitians li l-insalati ħodor għandhom neċessarjament ikunu mqattgħin! Issa jistgħu jinqatgħu b'sikkina, l-iktar ħaġa importanti hija li tagħmilha assistent taċ-ċeramika. Huwa se jlaħħaq ukoll ma 'kwalunkwe frott, ħaxix, fletti tal-ħut, laħam jew tjur. Minkejja l-fatt li dan mhux apparat speċjalizzat li jagħmel il-ħobż, huwa wkoll inaqqas il-ħami perfettament: ma jinħaraqx u ma jinħaraqx.

Il-Ġappun jew iċ-Ċina?

L-assistenti taċ-ċeramika jiġu f'diversi daqsijiet u skopijiet - minn frutonozhik żgħir għat-tindif tal-ħxejjex u l-frott lil kok kbir. Għalhekk, meta tmur għal xiri, qabel kollox tiddeċiedi għal liema skopijiet għandek bżonn mezz. Imbagħad iċċekkja l-ergonomija tal-manku tas-sikkina - ara kif komdu tinsab fil-pala tal-idejk. Huwa mixtieq li l-manku jkun magħmul minn plastik, mgħotti bil-gomma, allura ma jiżloqx anke meta jkun imxarrab. Barra minn hekk, tinsiex tiċċekkja s-severità tax-xafra. Biex tagħmel dan, tipprova tnaqqas il-karta b'sikkina. Jekk ix-xafra tissepara faċilment il-folja, allura s-sann huwa tajjeb: jekk jibda jinqata 'l-karta, mhuwiex ta' min jixtri tali apparat. Madankollu, anke l-assistenti taċ-ċeramika qawwija mhumiex dejjem perfettament dejjiema. Pereżempju, fiċ-Ċina, kopji simili huma magħmula bl-użu ta 'teknoloġija aċċellerata: huma jqattgħu inqas ħin fil-forn, għalhekk huma aktar fraġli mill-kontropartijiet tagħhom mill-Land of the Rising Sun. Il-kulur ta 'skieken ħfief mill-Imperu Ċelestiku jvarja wkoll: jekk il-Ġappuniżi għandhom abjad tas-silġ, allura ċ-Ċiniżi għandhom kulur isfar fl-griż, li jindika kwalità inferjuri tal-materja prima.

Tmissx l-għadam u l-iffriżar!

L-apparati ta 'teknoloġija għolja huma ħafna reżistenti, iżda dan ma jfissirx li jistgħu jilgħabu bi skieken, qatrahom fuq l-art tal-madum jew jużawhom bħala mannara għat-tqattigħ tal-karkassa tal-ħaruf. Jekk trid assistent moda li inti sservi għal ħafna snin, applikaha skond ir-regoli. L-ewwelnett, mhux is-sikkina taċ-ċeramika tiegħi fil-magna tal-ħasil tal-platti. It-tieni nett, ħu l-bordijiet tat-tqattigħ tal-ħġieġ u tal-kina 'l bogħod It-tielet nett, ma tippruvax li tnaqqas l-għadam u l-laħam iffriżat - materjal iebes iżda pjuttost fraġli magħhom sempliċiment ma jistax isofri. B'mod ġenerali, ma jabbandunax skieken tal-azzar, ibiddluhom kompletament b'inizjattivi b'teknoloġija avvanzata - ħalli ċ-ċeramika tagħmel dak li tista 'tagħmel superbly: shred greens, qoxra frott, ħxejjex maqtugħin jew fletti tal-laħam. Skieken taċ-ċeramika jidħlu fl-abjad u l-iswed Il-kulur tal-istrumenti jiddependi mhux biss fuq il-preżenza taż-żebgħa, iżda wkoll fuq il-karatteristiċi tat-teknoloġija tal-produzzjoni. Skieken dlam jonfqu aktar ħin fil-stufi, sabiex l-ebusija tagħhom u r-reżistenza għall-ilbies huma ogħla minn dawk ta 'dawl. Naturalment, jiswew ftit aktar: jekk sikkina sewda b'tul ta 'madwar 30 ċm (xafra -17.5 ċm) tiswa 3300 rublu, allura daqs identiku ta' ċeramika bajda taż-żirkonju se jiswa 2900 rublu.