Ix-xjentisti ta 'l-Istitut ta' Harvard sabu li f'mard bħal mard iskemiku tal-qalb u d-dijabete tat-tieni grad, hemm rwol kbir mill-indiċi glycemic.
L-indiċi glycemic jintuża biex jiddeskrivi l-assimilazzjoni tal-karboidrati fil-ġisem. Dan huwa indikatur li jkejjel l-ammont ta 'zokkor fid-demm, għal sagħtejn wara l-ikel. Iz-zokkor jitkejjel fuq skala ta '100 punt. Minħabba dan, huwa possibbli li ssir taf liema mill-prodotti hija aktar tossika għall-ġisem, u x'għandekx tuża biex tnaqqas il-piż u tiekol tajjeb għas-saħħa.
Id-dieta, li tant tkellem dwar illum, hija li persuna għandha tikkonsma karboidrati li ma jaffettwawx iż-żieda qawwija fil-livell taz-zokkor u l-insulina fid-demm. Minħabba din id-dieta, persuna tipprevjeni l-okkorrenza ta 'mard (dijabete, mard tal-qalb) u tnaqqas il-piż.
Prinċipji ta 'dieta.
- Prodotti b'kontenut baxx ta 'indiċi glycemic huma assorbiti bil-mod u gradwalment fil-ġisem, li jistgħu jnaqqsu l-qabża qawwija ta' zokkor fid-demm f'pazjenti bid-dijabete, 1, 2 gradi.
- Din id-dieta biex tnaqqas il-piż tal-ġisem ma teskludix l-użu ta 'karboidrati fl-ikel (tobba tal-komunità dinjija ġew ippruvati li l-ikel uman għandu jikkonsisti f'karboidrati, peress li jipprovdu lill-ġisem b'60% enerġija).
- Din id-dieta hija mibnija fuq il-konsum ta 'ikel nutrittiv, u għalhekk il-ġisem jeħtieġ li jiekol ħafna inqas spiss, u l-valur tal-ikel ikkunsmat huwa ħafna itwal.
- Din id-dieta timplika tnaqqis fil-konsum ta 'ikel għoli fix-xaħam.
- Huwa meħtieġ li jieklu prodotti naturali u sħaħ, iżda mhux prodotti nofshom lesti u lesti.
- Meta dieta hija permessa, l-użu ta 'ħxejjex (fi kwantitajiet limitati) li fihom lamtu, kif ukoll frott u legumi.
- Laħam baxx ta 'xaħam u ikel nutrittiv, ħaxix, frott, legumi, qamħ saraċin, laħam dgħif, huma wkoll permessi bi dieta.
Mur għal dieta.
It-tranżizzjoni għal dieta mhix se tkun diffiċli. Huwa biżżejjed li jiġi limitat il-kontenut ta 'karboidrati b'indiċi glycemic kbir. Hemm diversi rakkomandazzjonijiet bażiċi biex taqleb għal dieta:
- Fir-razzjon tal-kolazzjon għandek tiddaħħal porridge - ħafur, xgħir u nuħħala.
- Kul il-ħobż esklussivament minn għaġina sħiħa, qarsa u qmuħ sħaħ.
- Limitu ta 'l-użu ta' dixxijiet li fihom il-patata.
- Kul aktar frott u ħxejjex.
- Kul insalata ta 'ħxejjex qalb, imħawwra bil-kisja Provencali li fiha l-ħall.
- Tista 'wkoll tinkludi għaġin fid-dieta.
Ifakkar li dieta bħal din ma tagħmilx ħsara lill-ġisem, grazzi għall-użu ta 'ikel li huwa utli u rikki f'vitamini u minerali. Din id-dieta ma teskludix l-użu ta 'karboidrati u tnaqqas ir-riskju ta' mard.