Casserole tal-patata bil-laħam u l-ġobon

Preheat il-forn għal 180 ° C. Qaxxar u aqta 'l-shallots. Aħsel u aqta 'l-mazz ta' petro Ingredjenti:

• Laħam mgħolli - 500 gramma
• patata mqaxxra - 500 Gramma
• bajd - 2 biċċiet
• Għadd ta 'tursin - 1 Piece
• butir - 2 punti. mgħaref
• shallots - 1 biċċa
• Ġobon kemmxejn maħkuk - - Biex togħma
• melħ, bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Preheat il-forn għal 180 ° C. Qaxxar u aqta 'l-shallots. Aħsel u aqtaq mazz ta 'tursin. Imsaħ il-ġobon. Aqta 500 g ta 'laħam mgħolli (hawn it-tiġieġ) f'biċċiet żgħar. Fry basla fiż-żejt. Żid il-laħam, il-melħ u l-bżar imbagħad fry madwar 5 minuti, waqt li tħawwad sew. Neħħi l-qali mill-nar, żid 2 bajd. U ħawwad sewwa. Żid it-tursin. Ħallat mill-ġdid. Iwweb maż-żejt. Fil-qiegħ poġġi saff ta 'patata mgħaffġa (madwar 1 ċm). Żid il-laħam kollu f'saff differenti. Għatti bi t-tieni saff ta 'patata mgħaffġa. U, finalment, żid saff irqiq ta 'ġobon maħkuk. Poġġi fil-forn għal 20/30 minuta, sakemm il-parti ta 'fuq tkun beautifully browned.

Noti: 6