- pitravi - 3 biċċiet (kull wieħed id-daqs ta 'ballun tat-tennis)
- Ħjar - 2 biċċiet
- Għadd ta 'basal aħdar - 1 biċċa (mqatta' b'mod fin)
- xibt - 3-4 st. mgħaref (imqatta 'fin)
- kefir - 1 litru
- Imsaġar tar-ross - 1 Art. kuċċarina
- melħ - - Biex togħma
- Il-bżar iswed tal-art - - Biex togħma
- bajd - 2-4 biċċiet
Meta t-temperatura tal-ambjent togħla 'l fuq minn 25 grad - għandek bżonn tieħu miżuri urġenti biex issalva lilek innifsek u lill-maħbubin. Fil-ġranet sħan tas-sajf, il-Cold huwa insostitwibbli! Din is-soppa kiesħa hija faċli ħafna biex issajjar. 1. Aħsel il-pitravi, nagħlaq fil-fojl u aqbad fil-forn f'200 ° C għal madwar 45 minuta, sakemm issajjar. Kessaħ, imbagħad nadif u mhux maħlul. 2. Għalli l-bajd, imbagħad poġġi taħt ilma kiesaħ. Imbagħad għandek tnaddaf il-qoxra u aqta 'l-bajd bin-nofs. Ħasil tal-ħasil, maqtugħ f'kubi żgħar. 3. Ipprepara skutella kbira jew dixx ieħor konvenjenti. Poġġi l-pitravi maħkuk fi skutella. Ferra l-pitravi b'kefir, żid horseradish u ingredjenti oħra (ħlief il-bajd), melħ u bżar. 4. Neħħi s-soppa fil-friġġ għal ftit żmien. Iservu l-kesħa b'nofs bajd mgħolli f'kull pjanċa.
Inbejjed: 2-4