- Brokkoli - 800 Gramma
- Patata - 400 Gramma
- Zfunnarija - 3 biċċiet
- Bow - 5 biċċiet
- Tewm - 3 Snien
- Żejt taż-żebbuġa - 2 punti. mgħaref
- Tursin (qatta) - biċċa waħda
- Brodu tal-ħaxix - 1 Litru
- Krema 33% - 200 Millilitru
Fil-brodu tal-ħxejjex jagħli npoġġux il-patata mqatta 'fil-kubi. B'mod parallel, inqattgħu biżżejjed basla u karrotti. Ħafif kannella l-basal u l-karrotti fiż-żejt taż-żebbuġa. Jekk trid soppa perfettament utli, skip dan il-pass. Madwar 10 minuti wara li żżid il-patata mal-borma, żid il-brokkoli (fil-forma ffriżata tiegħi) mal-soppa. Immedjatament wara dawn żid mal-basal moqli u l-karrotti. Aħna sajjar għal 10 minuti oħra. Meta l-ħaxix ikun artab, neħħi s-soppa min-nirien. Aħna nżidu mal-soppa mgħaffġa t-tewm sikkina u ħodor. Solim, bżar u itħan il-kontenuti kollha tal-pan għal omoġeneità ma 'blender. Il-konsistenza tas-soppa għandha tkun xi ħaġa bħal din. Jekk trid iktar likwidu - żid brodu, aktar dqiq oħxon. Il-krema ssaħħan, titħabat kemmxejn u żid direttament mal-pjanċi. Il-purejiet tas-soppa huma lesti, bon appetit! :)
Noti: 6-8