Qaqoċċ: storja
L-istoriċi jikkunsidraw il-frott ta 'l-istess ilbieba "tuffieħ tad-deheb" li kiber f'Eden fuq is-siġra tal-Projbizzjoni. Il-mitoloġija tal-Griegi tal-qedem ukoll ma qabżitx il-frott tal-ġenb tal-ħelu. Huwa maħsub li Aphrodite ingħata lil Pariġi permezz ta 'frott tal-frutun. Huwa għalhekk li l-alla Griega ta 'l-imħabba u l-kopja Rumana tagħha ta' Venere ġew murija li kellhom frott tal-frutun f'idejha. Il-mużajk tal-ħajt Pompejna mpinġi tbati li jkollu frott tal-frutun fis-saqajn tiegħu.
Aivu semmiet Plutarch. Huwa qies il-frott tal-frutun, li ż-żgħażagħ għandhom jikkondividu fil-jum taż-żwieġ fil-kmamar tat-tieġ. Fil-Greċja tal-qedem, nies tal-lokal ħejjew frott tal-fażola taħt ir-roti tal-karretti tieġ. Il-bride kellha tiekol il-frott tal-frutun biex tirriġenera nifsha qabel ma tidħol fil-kamra tas-sodda konjugali. L-opinjoni ġenerali hija li l-aħjar frott tressaq mill-belt tal-Griegi, li kienet tissejjaħ "Cydonia". Kien jinsab fit-tramuntana tal-gżira Kreta, issa huwa msejjaħ Chania. Il-frott Ivy qed jitkabbar hawn sa llum.
Il-frott tad-deheb tad-deheb kien ikkunsidrat simboli ta 'abbundanza u imħabba matul il-Medju Evu. Imbagħad kienu neċessarjament preżenti fil-banquets iddedikati għaż-żwiġijiet. Magħruf f'dak iż-żmien, il-poeta tal-Brittanja, E. Ler, li għex fil-Greċja għal żmien twil, semma wkoll quince fix-xogħlijiet tiegħu (mill-poeżiji tiegħu: "kellhom pranzu ... biċċiet ta 'marmell"). Mill-mod, V. Shakespeare fix-xogħol famuż fid-dinja msejjaħ "Dream A Night of Midsummer" ta lill-peasant l-isem Queens (bl-Ingliż, "Quince" tfisser xejn imma "quince"). Issa huwa ċar li l-frott tal-irmied kien magħruf fil-Gran Brittanja fis-seklu 17.
Aiva: proprjetajiet utli
Il-frott Ivy huwa rimedju tad-dieta mill-isbaħ. Il-maxxit ma fihx kolesterol, komposti tas-sodju, xaħmijiet. Għandu ħafna fibra (fibra naturali tad-dieta) u ram. U issa fl-ordni.
Fl-iljunfel ħafna fibra, jgħin biex jiddiġerixxi l-ikel. C'est pourquoi frott tad-dulċiera huma tajbin bħala inklużjonijiet fil-menu tad-dieta għal dawk li jixtiequ jitilfu liri żejda.
Il-melħ fih ammont kbir ta 'antiossidanti. Jistgħu jiġġieldu kontra radikali ħielsa. Il-frott Ivy inaqqas ir-riskju ta 'l-onkoloġija. Il-proprjetajiet anti-ossidanti tal-marmell jaqbżu l-aċidu askorbiku f'forma pura. Huwa għalhekk li mhux sorprendenti li l-ilbieba huwa pjuttost effettiv biex jittratta sitwazzjonijiet stressanti. Qaqoċċ jista 'jittiekel bħala serħan il-moħħ naturali.
Quince pjuttost sett rikka ta 'proprjetajiet antivirali, dawn il-frott jagħtu riżultati eċċellenti matul l-epidemiji ta' l-influwenza u l-ARI.
Riċerkaturi Ġappuniżi mill-Università ta 'Shinshu urew li l-ilbieba jista' jtejjeb is-saħħa ta 'dawk li għandhom il-leżjonijiet ulċerattivi tal-istonku.
Jekk regolarment tiekol ħanżira, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti l-livell tal-kolesterol fid-demm tagħna.
Fil-kompożizzjoni tal-quince ħafna komposti tal-potassju, huwa pjuttost utli għal dawk li jbatu minn qbiż ipertensiv.
Il-kompożizzjoni kimika tal-marmell hija rikka u l-vitamina Ċ, li tista 'tnaqqas ir-riskju ta' ħsara fil-qalb.
Hemm ukoll proprjetajiet tal-frott tal-frutun li għandhom effetti dijuretiku, analtiċi, astringenti, antisettiċi.
Il-frott tal-frott huwa utli għal dawk li jsofru minn mard tal-għajnejn u ħsara fil-fwied.
Il-melħ huwa utli għal dawk li żviluppaw insuffiċjenza tal-fwied, kif ukoll nies b'tuberkolożi, li jsofru minn dijarea, disenteria.
Il-polpa u l-meraq Ivovuyu jistgħu jintużaw bħala antiemetika.
Il-melħ jipproduċi meraq eċċellenti, li huma indispensabbli għal sokoterapii. Meraq Ivy huwa indikat għal mard vaskulari u tal-qalb, anemija, ħsara fis-sistema diġestiva, l-ażma.
Qaqoċċ u tisjir
Aivu tintuża ħafna minn speċjalisti kulinari minn pajjiżi differenti. Huwa anke fil-kompożizzjoni ta 'nbejjed elite ta' l-abjad: Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc.
Qaqoċċ huwa ferm fond ta 'l-Ingliżi, jagħmel ġammijiet, ġèli, li huma assorbiti fi kwantitajiet illimitati. L-abitanti ta 'l-Istati Uniti jixtiequ wkoll li jivvjaġġaw fuq il-ħanżira, fejn il-popolarità tagħha qed tiżdied malajr. F'San Francisco, anke fetħet restorant b'isem iddedikat għall-ħanżira.
Il-frott ta 'l-ilbieba huwa l-aktar iebes biżżejjed, għandhom ħafna elementi tan-qarsa, sabiex ma jikkunsmawx kolza prima, iżda f'forma moħmija jew f'kulja stewed - il-ħanżira hija biss prodott mill-isbaħ. Bi trattament tas-sħana fuq perjodu ta 'żmien twil, din il-frott Ażjatiku jikseb lewn aħmar, jista' jvarja minn vjola għal roża. Meta ttrattat bis-sħana, il-ħanġer tad-dam jikseb togħma aktar ħelwa u rikka.
Aivu bħala ġelatina tintuża mill-Marokkini fit-tħejjija ta 'dixxijiet tal-laħam. Il-Griegi u l-Portugiżi huma kuntenti li jieklu għaġina tal-għaġina, li għandha lewn kannella jew oranġjo skur.
Il-membranu mhux maħdum iwejjaq mhux tas-soltu, iżda, madankollu, huwa sabiħ. L-aroma tiegħu hija simili għar-riħa ta 'lanġas immaturi, tat-tuffieħ qares b'elementi ta' qoxra tas-siġar, fjuri tal-ħarifa u ħwawar. Ħafna drabi l-aroma ta 'l-ilbieba tista' titħawwad ma 'l-aroma tal-frott tropikali.
Għandu jiġi mfakkar li qabel l-użu ta 'l-ilbieba, trid tneħħi ż-żrieragħ, għax fihom ħafna amigdalina, li fl-istonku tinbidel f'ċjanur, li faċilment jista' jwassal għal avvelenament serju ħafna.
Agħżel u aħżen ħelu
Ikollok bżonn tagħżel frott dens u kbir, il-qoxra għandha tkun ikkulurita b'mod ugwali, m'għandux ikun hemm tikek ħodor fuq il-wiċċ. M'għandekx tieħu ħanżira b'xugħ, għax tista 'tiddeterjora malajr. Ikun aħjar li teħodha f'pajjiż ieħor, billi tqiegħdha f'pakkett separat, minħabba li l-maqjel huwa sensittiv għal tbenġil u shakes.
Il-quċċata tal-ħanżira hija koperta b'togħma ħafifa. Jista 'jitneħħa sempliċement: ħasil ta' ħanżira bi sponża regolari.
Il-frott jista 'jinħażen fi friġġ sa xahrejn. Iżda jeħtieġ li jkunu mgeżwra f'forma ta 'plastik.
Qaqoċċ u Kosmetoloġija
Il-frott tal-frott tal-majjal ħafna drabi jintuża fil-produzzjoni ta 'fondi għat-tip ta' ġilda mxaħħma, inklużi lozjonijiet għall-ġilda b'tip estiż ta 'pori. Mill-mod, tista 'tagħmel dan fid-dar.
Biex tagħmel dan, ħawwad il-proteina, poġġi ftit qtar ta 'Kolonja, alkoħol (camphor), żid il-meraq tal-marlozz fl-istess proporzjonijiet. Wet it-tajjar tal-qoton fit-taħlita u imsaħ il-wiċċ. Proċedura bħal din ttejjeb il-ġilda u tnaqqas il-pori. Int ipprovdut b'kisja friska, saħansitra sabiħa!