- Butir - 120 gramma
- Dqiq - 300 Gramma
- Bajd - 2 biċċiet
- Zokkor - 150 Gramma
- Melħ - 1/2 kuċċarina
- Ħalib - 180 millilitru
- Zokkor tal-Vanilla - 1 kuċċarina
- Għanbaqar (imqaċċat) - 400 Gramma
- Trab tal-Ħami - 2 kuċċarini
- Dqiq - 70 Gramma (sprite)
- Ġewż mitħun - 50 Gramma (sterlina)
- Zokkor - 100 Gramma (sprite)
- Butir - 50 gramma (sprite)
1. Ipprepara l-barraxa. Ħallat id-dqiq u z-zokkor fi skutella żgħira, poġġi l-butir (għandek bżonn li ż-żejt ikun artab) u għaqqad is-swaba 'tiegħek biex tagħmel frak kbir. Żid l-ġewż mitħun u ħallat sewwa ma 'furketta. 2. Ipprepara l-għaġina għall-bażi tal-kejk. Dobel jixrob il-butir biz-zokkor, gradwalment poġġi l-bajd wieħed kull darba, u dam sewwa. Akkwista massa omoġenja taħraq. 3. Ħallat id-dqiq bi trab tal-ħami u melħ. Twaqqafx il-whipping, fil-massa taż-żejt, billi tbiddel, żid ħalib u dqiq (finta bid-dqiq). 4. Ifflassja biż-żejt u ħarraq il-forma bid-dqiq (preferibbilment il-moffa ma setgħetx tinqala ', b'dijametru ta' tlieta u għoxrin ċentimetru). Poġġi l-għaġina fil-moffa, iddistribwih b'mod uniformi, ħallat it-tielet parti tax-xmara, ċentimetru 'l bogħod mit-tarf tal-moffa, sabiex il-meraq u l-frott ma jinħaraqx, qiegħed nofs il-bjar. Ifrex il-bqija tal-għaġina. Immarkaha b'mod uniformi, ħawwad b'ħeġġa. Il-kejk jinħema għal siegħa. 5. Luchinkoy nistgħu nikkontrollaw ir-rieda. It-torta hija lesta. Bon appetit.
Noti: 6