Tiġieġ bil-lumi u s-sagħtar

L-ewwel ħaġa li nagħmlu hija aħsel it-tiġieġ, ħawwad bil-melħ u bżar, poġġiha f'dixx tal- ħami Ingredjenti:

• Koxxa tat-tiġieġ - 200 gramma
• Tiġieġ tat-tiġieġ - 200 gramma
• Lumi - 1 biċċa
• Butir - 20 Gramma
• Żejt taż-żebbuġa - 20 millilitru
• Sagħtar - 15-il Gramma
• Tewm - 2 Snien
• Inbid abjad xott (tabella) - 100 Millilitru

Istruzzjonijiet

L-ewwel ħaġa li nagħmlu hija aħsel it-tiġieġa, ħallatha bil-melħ u l-bżar, poġġiha f'dixx tal-ħami. Fl-iskutella, ħawwad zest imkemmex ta 'lumi wieħed, sagħtar (frisk jew imnixxef, jekk imnixxef - imbagħad poġġi iktar), butir, żejt taż-żebbuġa u tewm mqatta'. It-taħlita li tirriżulta hija mgħottija b'mod abbundanti biċċiet tat-tiġieġ, u l-lumi imqaxxra imqaxxra fi 8 partijiet u mdaħħla wkoll f'dixx tal-ħami. Ferra l-inbid fid-dixx tal-ħami. Imsaħ 45 minuta fi 190 grad. Sservi bi garnish - I simili l-aktar bil-patata. Bon appetit!

Inbejjed: 2