Basal u zalza tal-inbid

Fil-qali, dewweb il-butir. Basal imqatta 'f'nofs anelli u fry Ingredjenti:

• Basla - 3 biċċiet
• Butir - 50 gramma
• Dqiq - 2 Art. mgħaref
• Inbid aħmar - 300 millilitru
• Bouillon - 50 millilitru
• Melħ, bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Fil-qali, dewweb il-butir. Basal imqatta 'f'nofs anelli u fry fil-butir sakemm ikun trasparenti. Żid dqiq, ħawwad u fry sakemm basal tad-deheb fuq sħana medja-għolja. Meta l-basla ssir deheb, ferra l-inbid fil-qali. Waqt li tħawwad sewwa, ħawwad u sajjar sa kemm ħoxna. Solim u pep ix-zalza mxarrba, żid il-brodu miegħu. Ħawwad u saħħan sakemm il-konsistenza mixtieqa taż-zalza. Zalza innotifikata bis-sħana. Bon appetit!

Noti: 4