- Tewm - 2 Snien
- Sawrell iffriżat - 600 Zubchikov
- Żejt veġetali - 30 millilitru
- Basal - 2 Biċċiet
- Bżar u melħ - - Biex togħma
- Ross - ħġieġ 1
- Inbid abjad jew ilma - 100 Millilitru
- Krema qarsa - 300 gramma
- Ħxejjex iffriżati - 1 biċċa (pakkett)
1. Naddaf il-basla u aqtaq f'kubi żgħar, imbagħad għat-trasparenza, ahna niffrankaw f'qafla msaħħna biż-żejt veġetali. Poġġi l-basal f'pan. 2. Aħna nferrugħu taħlita ta 'ħxejjex flimkien mal-basal. Din it-taħlita tikkonsisti minn bżar ħelu, zucchini, qamħ, karrotti, kif ukoll fażola ħadra, piżelli ħodor u fażola ħamra. 3. Laħlaħ sew ir-ross, ħallih bl-ilma u fuq nar qawwi ħalli r-ross jagħli. Wara t-tagħli l-ilma, innaqqsu n-nar u sajjar għal tliet minuti oħra. Aħna ma jippermettux li weldjeb ir-ross għal kollox. Ħalli d-drenaġġ ta 'l-ilma u żid ir-ross mal-ħxejjex, żid it-tewm mqatta' b'mod fin miegħu, u ħallat sew. 4. Tħejjija tal-kavalli. Aħna ma nneħħux il-ħut, aħna nifirdu d-denb u r-ras, naqtgħu l-ġwienaħ, infuħ l-imsaren. Il-ħxuna tal-flieli li biha naqtgħu l-ħut hija ta 'madwar żewġ sa tliet ċentimetri, il-biċċiet tal-ħut huma maħsula sew u mmelħin. 5. Ipprepara l-mili. Bi nbid abjad jew ilma ħall krema qarsa, żid il-bżar cayenne art, CHILI u melħ. Aħna nħalltu kollox sewwa. Aħna npoġġux il-ħxejjex fuq il-ħxejjex, aħna pour taħlita ta 'ħwawar u krema qarsa. Nitħallu għaxar minuti. 6. Għal madwar tletin minuta, poġġi folja tal-ħami fil-forn imsaħħan minn qabel, in-nar għandu jkun medju. Imbagħad nieħdu u nistabbilixxu l-pjanċi.
Noti: 8