- Zucchini - 675 gramma
- patata - 450 gramma
- Piper Bulgaru - biċċa 1
- tewm - 3 snien
- basal - 1 biċċa
- tursin mqatta '- 3 st. mgħaref
- żejt taż-żebbuġa - 150 millilitru
- Tadam - 450 millilitru
- Oregano - 1 kuċċarina
- melħ - pinch 1
- Il-bżar iswed frisk mill-art - 1 Pinch
Fil-familja tagħna zucchini moħmija bil-patata huma użati bħala dixx sekondarju - aħna eaters laħam, minn platti tal-ħxejjex pur nieklu biss insalati. Madankollu, fil-prinċipju, jekk tista 'timmaġina ikla jew pranzu sħiħ mingħajr laħam - imbagħad is-saħħa, issajjar u sservi bħala d-dixx ewlieni. Il-benefiċċju tat-tisjir huwa sempliċi ħafna, u taħlita tajba ta 'ingredjenti u ħwawar tagħmilha possibbli li tinkiseb l-armonija tat-togħma ta' dan id-dixx. Allura, kif tibni zucchini bil-patata: Poġġi folja tal-ħami fil-forn imsaħħan minn qabel, miżjud biż-żejt taż-żebbuġa. Poġġi taħlita ta 'zucchini imqatta', patata, bżar imqattgħin mqatta ', tursin, tewm imqatta' fin, tadam, nofs anelli ta 'basal imqatta', melħ u bżar iswed. Ifrex il-ħxejjex indaqs fuq il-ħami tal-ħami u sprinkle oregano. Sahh ghal madwar siegha (jiddependi fuq il-hxuna tal-biċċiet), minn zmien ghal zmien li thawwad. Dak kollu! Hekk kif il-ħxejjex jittieħdu l-attenzjoni - nagħmlu u nieklu. Bon appetit! ;)
Inbejjed: 3-5